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【本草綱目】記載, 將【蓮藕】稱為【靈根】~就中醫的觀點~藕有潤肺寧神、安定神經、收歛止血、補氣養血等功效, 從西醫的理論~藕含鉀、鐵、維生素B&C、氨基酸等。可以抗氧化、抗癌, 經過一整天的熬煮, 冰糖蓮藕 香甜而不膩,軟嫩無比中還帶點鬆與Q,真是好吃

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馬鈴薯沙拉 ~ 有蛋、有火腿、有小黃瓜、有馬鈴薯。口感豐富, 不怕小朋友挑食, 馬鈴薯沙拉~有蛋白質、有油脂、有澱粉、有蔬食。不怕小朋友營養不均衡, 馬鈴薯沙拉~有白、有黃、有紅也有綠, 色彩繽紛。小朋友看了胃口都來囉, 馬鈴薯沙拉~正餐、點心都合適, 小孩吃的開心、媽媽看了也跟著開心, 馬鈴薯沙拉簡單易做

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炸紅燒肉的配菜, 涼拌果醋小黃瓜, 意外從配角跳脫成為主角, 鮮綠的色彩,綠意的讓人感到清爽, 清脆的口感,咔滋咔滋的在口中奏著音符, 果醋的酸甜,刺激著味蕾,不由自主的開了脾胃, 就這樣子…. 不斷地追加…. 媽媽 ! 我還要, 沒一刻功夫,一大碗的果醋小黃瓜很快就碗底朝天囉!

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