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食譜 。 江浙料理 – 雙冬扒雞翅

By 72

【 雙冬扒雞翅 】是江浙菜系很經典的一道料理, 不管是熱熱的吃, 還是冷冷的吃都夠味好吃, 讓湯汁變成肉凍巴在雞翅上, 哇!那滋味, 可不是知名的雞腳凍比得上的, 實在是好吃到會大吉, 香菇Q彈、竹筍清甜脆口、雞翅吮指回味、湯汁濃郁下飯, 不管是當家常菜或是當郎客來的宴客菜都不會失禮呢

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食譜 。 清蒸鱈魚

By 32

蘋果米家特別愛吃魚, 尤其是刺帶的少的白鯧魚、鮭魚、午魚、鱸魚、鱈魚, 若是《 清蒸 》, 小鹿認為鱈魚最最對味, 加上蘋果&米的舅舅親情贊助的( 豆油伯 )極品金豆豉, 真的是, 怎麼蒸怎麼好吃, 完全零失敗, 清蒸鱈魚 ! 是道可以很家常也以當宴客菜的一道魚料理

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食譜 。 紅燒獅子頭

By 21

年菜一定少不了的菜餚 紅燒獅子頭, 紅燒獅子頭是道可以很家常也很適合當宴客菜的一道料理, 不管是入口即化的大白菜亦是香Q有勁也入口即化的獅子頭, 併列暢銷排行榜第1名, 呷魚、呷肉嘛愛菜軋, 軟嫩入口即化、吸飽湯汁的大白菜, 真的好好吃建議一次多做一點,絕對不會後悔

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食譜 。 紅燒肉 – 做出有阿嬤味道的古早味

By 40

中國為歷史悠久的傳統名菜 : 紅燒肉, 糖色讓滷肉油油亮亮的, 增加了它的賣相, Q彈富含膠質的豬皮讓嘴巴自然呈現(陽婆婆)嘴型, 滷的恰到好處的肥肉在口中不油也不膩的融化開來, 柔嫩鹹香的瘦肉吃的令人滿足不已, 熱騰騰的泰國香米吸飽了鹹甜適中的滷汁