最近我覺得我的格子快要被小米公司的產品給塞滿網頁

老是在寫3C產品文,都把London Caller 說想看看我今年的生日蛋糕長什麼好吃狀的事給忘了

難怪我最近有睡飽少吃再加跳鄭多燕,體重還一直上升,這就是人家說的《食言而肥》吧?!噗~

Fluegel Studio 雪球蛋糕

其實,今年生日我原本是想不要外食,只想要和家人一起分享我很愛的【法式胡桃派】

滿心期待的播電話去預訂…..結果台北國賓大飯店的Le Bouquet繽紛蛋糕坊已經停售,嗚…好難過喲~

我的朋友Peiyi Liu是蛋糕控,只要聽說哪兒的蛋糕好,就會專程跑去吃,就連在日本旅遊時也是如此熱血

她很熱心的介紹她很喜歡的、隱身在公館巷弄裹的蛋糕店給我,愛嚐鮮的我馬上鎖定它成為我今年生日的生日蛋糕

(話說,雖然說是在公館,可不是我們印象中那個有吃有喝有得逛街的那個熱鬧公館喔)

Fluegel Studio 雪球蛋糕

福祿閣,大家都是這麼叫它,但是,其實它真正的名字叫做Flügel Cafe

它開在很巷弄裹的小巷弄,沒有招牌,若不是熟門熟路,很容易一不小心就走過錯過

我就在想,如果下次沒有當家的帶我去,大路癡兼沒方向感的我,會不會經過十幾二十次也找不到它,坐在路邊哭?!

簡單介紹一下,他們家的經營理念就是低調、純手工製作。採預約制訂位,若訂不到位子,排現場也是可以

因為店面銷售情況變化很快,而且手工蛋糕無法大量生產,所以不論內用或外帶,都無法為客人預留甜點

倒是,他們有提供整模8吋蛋糕的訂購服務,但最遲需於預定取貨日之前3天來電預訂,像我就是提前一週訂購的

Fluegel Studio 雪球蛋糕

我個人滿喜歡他們家的蛋糕外帶包裝。提著它走在路上,感覺上還滿時尚的,尤其是和雪球蛋糕超搭的

七月是蘋果米外公的生日月,怕從台北提到桃園會碰壞,我特地訂了桃園很知名【佳樂蛋糕】,結果滿後悔的

後悔不是佳樂黑森林蛋糕不好吃,而是吃過了好吃真材實料的福祿閣蛋糕後,覺得佳樂好普通喔,是安全牌蛋糕

加上他們依然使用保麗龍包裝,總是覺得很不環保,幸好我不用提回家,就交給老媽拿去做資源回收囉~

Fluegel Studio 雪球蛋糕

Flügel Cafe雪球蛋糕表面凹凹凸凸的,長的真的就像一顆外星球哇!也像嘻哈爆炸頭,不漂亮,但很可愛!

它名為雪球蛋糕,但其實它就是香蕉巧克力蛋糕。香蕉和巧克力搭在一起就是超級超級超級絕配好朋友

【香蕉牛奶巧克力】【東京香蕉】【焦糖香蕉巧克力蛋糕】都是香蕉+巧克力=好吃,我超愛這樣的組合

他們家的蛋糕體溼潤度足且不甜膩,厚切新鮮香蕉和巧克力顆粒夾雜在其中,加上不甜膩鮮奶點綴,口感滿美妙

他們家每天推出的蛋糕都會有點不同,當天推出什麼蛋糕都會公佈在FB粉絲專頁上,常常有限定蛋糕,看的我猛吞口水

大路癡如我,真的很想找機會去店裹吃蛋糕搭杯手沖咖啡或是喝杯日月茶廠的紅茶,甚是來杯德國甜白酒都好

我吃上一次就喜歡他們家的蛋糕!簡單、樸實中又相當有特色。在台北坊間都是日式、法式蛋糕中,更顯獨特喔

 

不輸五星級的無招牌純手工蛋糕打那找

Flügel Studio(福祿閣)

0928-080-973
台北市辛亥路一段34巷3號
星期一~五:PM 2:00 – 9:00
星期六:PM 1:00 – 9:00
星期日:PM 1:00 – 7:00

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42 篇迴響

  1. Shan Windows other version Google Chrome 47.0.2526.106 on

    你好~~ 方便詢問價位嗎? 我們想訂蛋糕 但老闆好像很忙電話不通, 謝謝!

    • Dear Shan
      您好,雪球蛋糕大約1千元(2014年6月)有找喔
      他們家電話很難撥進去,要耐心多撥幾次(下午才有上班)

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