我呀!鮮少感冒!但要是一不小心給傳染到,就會感冒的不輕!

今年這波感冒是先失聲、發燒、咳嗽,然後看似快好了,又突然來個頭痛欲裂、吐或拉、全身酸痛

當家的看平常食慾很好的我,一整個禮拜吃的藥比飯粒還要多,說什麼他想喝【鼎泰豐】酸辣湯,要我陪他一起

其實老夫老妻這麼多年,早知道他是想讓我喝碗我愛的酸辣湯,喝熱熱喝辣辣喝酸酸的,病好得快些

鼎泰豐實在不好等候位,天母SOGO的分店,恰好開在超市前面,陳愛買(當家的)不耐久候逛超市去…

巧遇city’super睽違4年的長崎風味物產展,試吃了幾家幾個口味的長崎南蠻蛋糕,當家的決定買這家

長崎熊屋長崎蛋糕(原味)

南蛮直伝、六代二百年に亘って受け継がれる逸品
カステラは長崎より約十五年位以前に、平戸に伝えられたものです

平戸は、日本最初の貿易港(およそ四百年前)として栄え、ポルトガルやオランダの商船が頻繁に出入りして賑ったものです
港間で、カステラと云えば、長崎カステラとして喧伝されておりますが、実際には
黒船の来航とともに、カステラ製法の伝来も長崎より約十五年くらい以前に、平戸へ伝えられたものです。

平戸で、六代二百年に亘って、代々菓子舗を営む当店の「平戸かすてら」はポルトガル直伝の秘法を代々授け継ぎ
最良の原料を吟味厳選致しまして、まごころ込めて造り上げました逸品でございます。

異国情緒豊かな当時を想いながら、本番の味をお召し上がり戴けば、尚一層の趣が深く味わえるものと思います。

↑↑以上。小鹿我全部攏看嘸(按:都看不懂)!唯有日本最初の貿易港、異國、黑船、長崎看得懂

我假會的拼湊了一下,我想這歷史背景應該是在講【龍馬傳】裹,阪本龍馬在長崎創立「海援隊」的那個時期

長崎熊屋長崎蛋糕(原味)

牛蒡餅本舖熊屋

牛蒡餅本舖熊屋是一家位於九州長崎縣佐世保市,有著240年歷史的老舖子

店內主要銷售平戶特有的《牛蒡餅》。使用上好材料精心製作而成的牛蒡餅還曾作貢品進獻給天皇呢

熊屋長崎蛋糕共有3個口味,分別是原味、抹茶、紅茶。city’super長崎風味物產展原價420元,任選2盒優惠價699元

實在有貴!!一盒大概只能切6片而已。好在是金主大人付的錢,不然勤儉煮婦小鹿真的是買不下去也吃不下去

長崎熊屋長崎蛋糕(原味)

カステラ,Castilla,南蠻蛋糕,長崎蛋糕指的都是蜂蜜蛋糕

在15世紀末(室町幕府末期)大航海時期,葡萄牙人將Castilla Cake帶入日本長崎,做為進貢給日本皇族的貢品

長崎蛋糕原稱為「 Castilla 卡斯提拉」,是西班牙前身卡斯提爾王國人們吃的食物

爾後也開始在日本廣為流傳,被稱為南蠻蛋糕的長崎蛋糕也就成為日本長崎極具代表性的糕點

(南蠻,日本對南方或葡萄牙、西班牙等不同文化的民族的稱呼)

長崎熊屋長崎蛋糕(原味)

長崎蛋糕,被一體成型的鋁箔紙保裝盒保護著,表面再輕輕的為她敷上烘焙紙,除了保鮮還能保溼

有別於台版蜂蜜蛋糕,日本長崎蛋糕的特色是能吃到粗砂糖的顆粒,雖然增加了甜度,但我這養生蟻覺得很妙很新奇

自然香甜的糖香、蛋香和蜂蜜香氣光用聞的就覺得幸福,蛋糕體軟Q黏又不失細緻綿密,底部的粗砂糖還增添了爽脆口感

說實話,它真的有一點點甜!但它有別於台灣蜂蜜蛋糕的甜度和口感,讓我覺得很新奇很妙,最重要是它非常合當家的胃

冬天的午後,陽光穿過紗窗讓客廳溫暖了起來,沖杯阿爸從斯里蘭卡帶回來的紅茶佐熊屋長崎蛋糕,身心都暖和了起來

重點是~香氣十足的茶是老爸出的、口感讚的蛋糕是當家的供的,吃的喝的全是恩典牌,通通免錢,超開心啦!(誤)

能在台灣吃到從日本長崎漂洋過海而來的蛋糕真的很幸福,希望下回有機會嚐嚐創業於1624年【福砂屋】的長崎蛋糕

所以,有時間多到處走走、逛逛,就能像蘋果米一樣,一不小心就碰到240年歷史老舖子的正統口味蛋糕喔^^

明治維新時期,讓坂本龍馬開眼界的黑船所帶來的南蠻日本九州長崎蛋糕打哪找?

牛蒡餅本舖 熊屋 官網

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

23 篇迴響

  1. 咪媽媽 Windows other version Internet Explorer 8.0 on

    我吃過福砂屋
    底層的砂糖口感
    脆脆地 很特別
    很值得一嚐喔~^^

  2. 哈哈,我從來沒有在有地震的國家住過哦~
    我在日本小住過2個禮拜,不過也沒有感覺過地震。
    我也有親戚朋友在台灣留學過,他們說晚上睡覺時發生地震的時候比較恐怖哦。
    又烏漆抹黑又半夢半醒,逃命都難啦。
    我想了想也蠻有道理的。

    昨晚臨睡前看下書,我的iTunes突然播放一首1968年的老黑膠唱片。
    http://www.youtube.com/watch?v=rRCfvyyrAoo

    • Dear London Caller
      晚上睡覺時發生地震真的超恐佈
      我還記得921大地震,那時好慌好可怕

      謝謝您分享的音樂,好好聽
      晚上聽,輕輕的不重。滿容易入睡的^^

  3. funtory Windows other version Google Chrome 40.0.2214.111 on

    這篇是小鹿感冒時打得嗎??
    怎麼開頭我看不太懂XD
    只知道夫妻感情很好啦~~

    • Dear funtory
      哈哈~覺得我的腦袋最近也跟著蘋果米一起放寒假
      寫文寫的都不太順~
      開頭是要告訴大家,SOGO辦的物產展滿不錯的啦~

  4. 啊,北部的印度菜比較好吃呢。
    我還是那麼覺得,看來台灣的胃口也蠻厲害的。
    南部的印度菜沒人問津~呵呵。

    • Dear London Caller
      台灣人真的滿厲害
      對吃的很有興趣,都吃出心得了呢
      還有住台灣很方便,異國料理通通有

    • 對啊,特別是日本料理!
      連可以媲美正宗的日本料理咯~
      還有你們那裡有很多日本料理的聯鎖店,
      我們其他地方都沒有的哦。

    • Dear London Caller
      哈~是呀!是呀!
      就連在美國東岸大紅的HONEY PIG 24小時韓式烤肉店也來台展店呢
      台灣人愛吃肯排隊肯花大錢,我想早已揚名世界了吧?!
      那您來台灣住好了,相信您也會喜歡

  5. 最近天氣多變化 真的要好好保暖身體
    午茶吃蛋糕配紅茶暖呼呼的真是棒!!
    晚餐接著吃羊肉爐 肯定身體補很夠
    甫從泰國回來 這氣溫還真是三溫暖
    害我又想躲回去避寒了 台灣好冷啊 @@

    • Dear 阿福
      真的冷爆了
      看阿福在泰國吃好住好的打卡文
      看的我超羨慕的說~
      吃羊肉爐,吞口水~想想好像很久沒吃了>"<

  6. 小鹿要好好補一下身子,這陣子生病應該瘦了不少吧!
    第一次買我想我也會買原味來試試,紅茶風味也很吸引我,應該會多一道紅茶的香氣吧(猜測)
    我很喜歡這種底下還多了粗糖口感的蛋糕,咬入嘴裡還能聽到悅耳的卡滋聲,這時後如果再來一杯黑咖啡或茶品的話,那就更棒了。
    原來長崎蛋糕有這麼深的典故,還一度以為長崎是取自於日本的地名,才叫長崎蛋糕呢!

    • Dear 撲克馬
      撲克馬人真好
      正解是一公克也沒少XDDD
      撲克馬真是行家!並且可以和當家的結拜囉
      配黑咖啡和喜歡底下粗糖口感,你們倆喜好一樣說^^

    • Dear London Caller
      對!我也是覺得夏威夷雁的脖子粗粗肥肥的很可愛
      但昨天是用手機看。還沒發現您說的旋轉式絨毛
      今天用電腦看。真的耶~好可愛!好特別!
      天然的造型!酷!

    • 對啊,的確非常特別的一種鳥類。
      幸好不是來自中國,
      不然這鳥的頸部一定被砍下來當裝飾品咯。哈哈~
      §
      》原來印度菜還有分南北的呀?
      有啊,北部的用比較酸奶,奶油味比較重,所以沒那麼辣。
      南部盛產辣椒、香料,所以也比較辣,煮法偏炸、干煮多一些。

    • Dear London Caller
      哈哈!是早就絕種了吧?!噗~

      那我知道囉~台灣的印度菜應該是北印度菜
      我去吃過的,大部份都有加酸奶且奶油味較重
      而且辣度是常吃麻辣鍋的我們能接受的辣度

  7. 啊,那幾段日文主要是告訴顧客
    有關平戶(Hirado)的卡斯提拉蛋糕的歷史。
    原來平戶的卡斯提拉比
    長崎的卡斯提拉歷史比較悠久一點,
    不過也只不過提早15年先抵達長崎縣北部的平戶。

    • Dear London Caller
      是厚!哈哈!
      我有看沒有懂~
      只看到黑船,就想到坂本龍馬>"<

    • Dear San Cheang
      San的生活好愜意喔
      能一邊喝咖啡、一邊聽音樂、一邊吃蛋糕
      真的是十分享受
      我有好一陣子沒這樣度過我的下午宅在家人生了

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