【開箱文】HITACHI 日立 MRO-NS8(R) 過熱水蒸氣水波爐

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有不少朋友私底下偷偷的問小鹿一件事情?

就是他們看小鹿分享了好幾篇從日本敗家回來的家電和相機等…

為什麼沒有HITACHI水波爐和DYSON吸塵器?

因為他們有在考慮買水波爐,但是都沒看到比較信任的、比較熟的我寫開箱文,所以遲遲不敢敗入….

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冰友啊!

這個在日本BIC CAMERA買的,被裝上提把,其實根本提不動的大件行李,就是你們想了解的水波爐

建議像我們家這樣,一家四口可以分擔行李重量再購買,不然行李超重,可是會被酌收超重費的喲

自購一定有風險,自搬水波爐有好有壞,購物前應詳閱蘋果米小叮嚀

HITACHI NS8水波爐,電源線長度是1.4m,電壓是100V,消費電力是1450W
含箱子的長寬高是570X520X450mm,含紙箱總重量是20KG

機器的長寬高是487X430X365mm,含把手的寬度則是456mm,實際容量約31L,重量16.5KG
安放水波爐在廚櫃上時,上方需留空隙10公分、左右方各留空隙5公分(讓熱氣能排出)

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其實,水波爐對我來說是可有可無的。我家裹的微波爐就是一年用不到3次,自然老化掛掉的

我原本是比較想和我的全能煮婦朋友們一樣,也買一台比較專業級的烤箱

資訊人當家的擅於分析和說服人,光是CP值這一點,就已經成功說服我買水波爐,不買烤箱

20150606-033它的包裝全靠保麗龍做防護,經過賣場到機場、搭飛機、徒手搬上老公寓樓上

嘿嘿,完整無缺,連一點碰撞也沒有。真的是鬆了一口氣(網路上有看到撞到像廢鐵的)

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過熱式水蒸氣附贈一個陶盤、一個鐵盤和一本有附食譜的說明書

其實如果看得懂日文的朋友,會覺得使用說明&料理食譜,說的滿仔細的(別指望小鹿,因為哇看嘸)

它從解凍、微波加熱、蒸物、烤物、炸物、餅乾、蛋糕、麵包、煮飯,通通能做,稱它為全功能智慧爐也合理

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NS8型號,沒有設計電源開關喔!只要插上插頭後,將爐門掀開,就會自動感應《開啟》電源

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這台水波爐有八種加熱方式的料理模式

自動模式有日常蒸氣、過熱水蒸氣、非油炸

手動模式有微波、燒烤、熱風烘烤、水蒸氣、清掃/脫臭

而其中的過熱水蒸氣燒烤和過熱水蒸氣熱風烘烤則只能在自動菜單模式選單下使用

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買水波爐附贈2個盤子,一黑一白,功用不同

黑盤(俗稱波黑皿)是用來燒烤和熱風烘烤用的,它只能放在上中下,不能放在最下面當底盤使用

白盤是用來微波料理時使用的,它不能搬家,只能放在最底下當底盤使用

通常水波爐比我記性好,我常常會在烘烤時,忘了把白色底盤拿出來,它會用不啟動來提醒我將白盤取出

然後有一次我天兵的想把黑盤放在底盤的位置來烤洋芋,結果,還是騙不了它,它有提醒我這不是黑盤的地盤

**寫在2016.01.14我家的白盤(它是瓷的)不小心打破,想說要跟台灣日立買,結果有錢買不到!**
因為我們是自己帶回來的,屬水貨。台灣總代理不賣各類配件給水貨喔!
那朋友們一定會問,怎麼證明水貨?公司貨?很簡單,各賣場都會要消費者出示原廠保證書或購買證明
所以呀,朋友們,一定要小心謹慎,沒有波黑皿找個類似的還容易找,白瓷盤破了可是會欲哭無淚啊~
幸好我家有日本購物通當家的,他直接從日本公司下訂,付了很貴的郵資寄回來台灣,好加在呀~

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好啦!弄懂電源、幾種料理模式、黑白盤的問題後,我來簡單分享如何使用一指神功做料理

內建自動菜單食譜中,選單2-31是按日常蒸氣鍵;32-35是按過熱水蒸氣鍵

36-45是按非油炸鍵;46-47則是用清掃/脫臭鍵

然後,很多朋友剛開始用,一定也搞不清下面的《給水盤》倒底什麼情況是要加水什麼情況下是不用加水的

來囉~

菜單1-6用白盤不加水;菜單7-8用白盤加滿水;菜單9用黑盤放最上層加滿水;菜單10-11用白盤加滿水

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說實在的,我家很少發生冷凍食材忘記提前一個晚上拿到冷藏庫退冰的情形,所以解凍功能我沒用過

然後,我家也很少會有剩飯、剩菜,必須隔天再加熱食用的情形,所以一般的日常蒸汽水波爐功能也很少用

倒是早餐,為了省時間,懶的用鍋子蒸包子時,只要8分鐘,就能吃到熱騰騰包子的《日常蒸氣》我還滿常用的

雖然無照片,我還是可以簡單的為大家說明用鍋子蒸包子和使用水波爐的《日常蒸氣》蒸出來的包子差異處

一般鍋具蒸的包子:包子皮胖呼呼又水嫩嫩的,但內餡香氣較不明顯

水波爐的《日常蒸氣》8肉包加熱蒸的包子:包子皮沒有水嫩嫩但也不會乾的像樹皮,但內餡香氣非常明顯

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接著是我很常用的熱風烘烤功能,它可以完全取代一般的烤箱,溫度設定在100度~250度

但其實最高溫只有210度,因為超過210度只能用(前)5分鐘,5分鐘後,會自動降回210度

我時常會使用過熱水蒸氣燒考《45炸天婦羅》來加熱已經冷掉的炸物如炸雞、薯條、海苔丸

雖然不比剛從油鍋炸起來的好吃,但和傳統的微波爐或烤箱、電鍋加熱方式相比,算是非常好吃的

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自製有機桑椹果醬杯子蛋糕

接著,我要說我非常滿意《熱風烘烤》功能,我現在烤小杯子蛋糕,幾乎是每烤必成功!

電腦控溫,溫度準確,不僅省時節能更能成功烤出漂亮成品小甜點,愈使用愈愛它!

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水波爐集烤箱、蒸爐、微波&氣炸功能為一爐。它一機抵多機,是每個家庭的廚房裹應該要有的必備爐器

只要再加留學生最愛的大同電鍋,一鍋一爐,可以說是所向披靡,大部份的料理都可以在家輕鬆做了

然後,要記得給它一個專用插座喔!若和其他電器共用延長線,很容易會跳電喔!Yee~愛注意

接著還要記得,使用前和每個月做一次…設定歸零。這樣爐子它在測量重量時才會比較準確

方式是取出黑盤,加水槽不裝水,在顯示「0」的狀態下,按住「取消(とりけし)」鍵3秒以上,會自動歸零

在房價愈來愈貴,室內空間愈來愈小的時代,一台多功能水波爐,能節省不少空間

在雙薪家庭愈來愈多的年代,一台能蒸、能烤、能微波甚至能氣炸的水波爐,讓料理更簡單了

HITACHI 日立 MRO-NS8(R) 過熱水蒸氣水波爐,價格實惠、操作易上手,很推薦它成為戶戶必備爐器喔!

自購一定有風險,自搬水波爐有好有壞,購物前應詳閱蘋果米打哪兒找

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40 篇迴響

  1. evelyn Mac OS X Safari on

    想詢問一下
    這款水波爐在使用時有用變電器嗎?還是就直接使用?

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