香港龍記小館 – 港式茶餐廳

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今天要寫的是:『 香港龍記小館 』

這次這篇食記是由代班小幫手蘋果瑄來寫,如果沒有寫得很好那請見諒ㄛ!

想到港式飲茶你會想到什麼呢?是QQ的蘿蔔糕嗎?還是黃皮膚燒賣呢?還是脆脆的腐皮捲……

想吃好吃的港式飲茶卻不知道哪裡有好吃的嗎?

去到桃園你會吃些什麼呢?應該沒有什麼吧?!(我阿嬤每次帶我們去吃的都一樣,沒創意)

我建議,下次去桃園要吃午餐時,或是肚子餓餓時,沒東西吃的時候,就來這吃吃看吧^^

再來就讓代班小幫手蘋果瑄一一介紹每道菜的名字、由來和跟一般不一樣的地方讓你們對他們有新的認知

來到香港龍記小館煩惱不知要吃啥嗎?那就看看下面的介紹吧!代班小幫手我會好好介紹給你聽的 ,呵呵

香港龍記小館

凍鴛鴦

凍鴛鴦這種飲料在東南亞也叫做咖啡茶喔!

它是三成咖啡加七成奶茶所組成的,主要是想讓消費者不要煩惱要喝咖啡還是奶茶可一次兩種享受到^.^

我自己聽到這個名字時感覺噁噁的,後來喝了一口後,就覺得咖啡味沒那麼重好好喝ㄝ❤

還有還有喔~如果你連一點點咖啡都不敢喝的話,去香港也有把咖啡變成阿華田的喔!

香港龍記小館

臘味蘿蔔糕

蘿蔔糕是廣東人過年必備的糕類之一,也可以說是廣東人的年糕呦!

除廣東以外,蘿蔔糕在台灣、新加坡及馬來西亞等國家,甚至東亞地區為普遍

蘿蔔糕是我代班小幫手蘋果瑄喜歡吃的食物之一喔

這家的蘿蔔糕不會像現在的黑心店家一樣偷工減料,它很真材實料!很好吃的!給老闆一個讚☺繼續保持喔!

Q  Q  嫩 嫩的裡面有腊肉、蝦米當然還有蘿蔔囉!好好吃ㄝ★~★

我媽媽在店裹吃不夠,外帶一條回家,哈哈!超開心的,吃的好過癮喲!

香港龍記小館

揚州炒飯

揚州是什麼呢?揚州是位於中國江蘇的一個下轄的一個地級市

那為什麼叫楊州炒飯哩?答案是起源是揚州

但不同的城市,不同的餐館和飯店,都有各自的「揚州炒飯」

通常裹面一定都會有西生菜末、打碎的蛋、叉燒肉、蝦仁,香噴噴又營養豐富

原本我滴媽咪要點鹹魚炒飯>﹏<,怕我跟我美眉米米瑄不吃,後來才改點這個揚州炒飯

大家看米米瑄看到這盤炒飯,就想大口吞下去就知道它多有魅力了呀

香港龍記小館

蟹籽靚燒賣

燒賣,又稱乾蒸、燒麥、燒梅、肖米、稍麥、鬼蓬頭,是一種以燙麵為皮帶餡上籠蒸熟的小吃

最早關於燒賣的記載是在元末明初

黃黃的皮,裡面包著很多肉和一隻蝦,這時候我會毫不留情地整顆吞掉(不優雅的吃法),哇哈哈!

好吃!就兩個字好吃!味道跟口感都好,這可是港式點心的招牌之一呢

香港龍記小館

翡翠鮮蝦餃

翡翠鮮蝦餃的前兩字翡翠是一種玉的名字喔

不知道大家有沒有聽過翡翠玉呢?這個就是模仿翡翠玉喔!

綠色的皮是用蔬菜做的,皮很薄料很多,冷掉也不會硬硬的,裡面有蝦蝦跟肉肉和一點點的蔬菜喔

跟上頭的燒賣有點像,就讓代班小幫手蘋果瑄我就教你怎麼分辨吧

就是呀~燒賣是黃色的皮,而翡翠鮮蝦餃是綠色的,很簡單吧,記住了嗎^o^

香港龍記小館

鮮蝦腐皮捲

讓我聽一下喔~~ 有人跟我說你是在報蝦蝦料理還跟我說港式點心啊(被踹走)

Q_Q我又不是故意的要一直蝦來蝦去的

其實啊~腐皮捲就是豆皮做的喔,所以也能叫它豆皮捲

他是常見的點心,所以也叫做很一般的點心

但是呢,衛生署阿姨打電話跟我說:蘋果瑄小朋友,腐皮捲有百分之七十五都是油ㄝ,要少吃啊!

你們聽到摟,變胖不關我的事ㄛ,我已經警告你們了-.-

看到上面的圖就知道有很多蝦,而且一份只要60元,是不是很便宜呀

加上調味剛剛好,吃起來的口感又不油膩,喜歡吃起來有卡滋卡滋感覺的你,我很推薦這一道喔!

香港龍記小館

窩蛋牛肉粥

終於沒有蝦了,哈哈!我妹妹愈長大愈不愛吃蝦蝦,真奇怪?

為什麼叫窩蛋牛肉粥呢?因為它是在粥要起鍋時,才把蛋加下去,所以蛋和牛肉片的口感會特別軟Q

也有人叫他滑蛋牛肉粥。我以前只喜歡皮蛋瘦肉粥,吃了這個以後,我對它完全改觀,冬天吃一碗真舒服

我最喜歡它的油條了,酥酥的,還有它的牛肉好嫩喔,跟我一樣喜歡吃粥的人必嘗ㄛ

香港龍記小館

廣州炒麵

有吃過廣州炒麵都應該知道,他的麵跟一般的不一樣,它的麵像跟吃科學麵一樣(沒煮過的)是吃硬硬的

它的醬汁是有勾芡過的,淋在上面一口接著一口很刷嘴ㄝ

這是我最喜歡的一道料理(只是不吃豬肝),如果你喜歡的話要跟我說,有可能我們口味一樣喔\^o^/

沒吃過的人也沒關係,趕快去吃吃看唄,你一定會喜歡它料好多還能吃飽飽的

香港龍記小館

鳳城炸春捲

春捲有很多種,有蒸的、直接包生的食材、烤的、炸的……應有盡有

但這是炸的,過年時就有人吃炸春捲

炸春捲很多人都會,但是要炸的好吃,並不是人人都會的

所謂的炸得好是皮不剝落,裡面的料不可以炸乾,而是要有點濕潤,還有不要炸到含油都是一種學問

這三點,他都有做到,可見主廚下的功夫可不小,聽媽咪說主廚以前都是在五星級飯店工作,好厲害耶!

我個人很愛吃炸春捲,但外面有人賣的……

皮已經剝落了裡面的料全部被炸乾,而且沒有濕潤度,還有光看表皮就知道很油,而且還賣得很貴

所以這一家的我很滿意喔!我覺得它非常一級棒喔!

香港龍記小館

糖醋咕咾肉

這個名字有兩個傳說~

第一是因這道菜以甜酸汁烹煮,上菜時香氣四溢,令人禁不住「咕嚕咕嚕」地吞口水,因而得名

第二是相傳李鴻章在一次招待國外記者的酒席上,正好有上這道菜,在座記者就問這道菜叫什麼?

這時剛好痰噎在他喉間「咕嚕」一聲,記者就以為菜名叫「咕咾肉」

酸酸甜甜的,靠近聞有嗆鼻的酸甜味撲鼻而來

你有沒有覺得顏色很好看呢?這道菜是由很多種顏色組合的呢!小朋友都喜歡吃

咕咾肉還會閃閃發亮呢,我想到過年吃它,應該就會拿到亮晶晶的黃金,呵呵^v^

香港龍記小館

介紹了這麼多,害我邊代班邊看,肚子已經餓餓了拉

還有呀,如果你覺得這次的照片沒有特別漂亮的話,那是因為這次是用手機拍滴,請見諒ㄛ

不過,我能保證,它除了好吃,還能在吃完這一桌好料後,絕對不會很口渴,然後一直找水喝喔

聽完我的介紹,有沒有不再煩惱要吃什麼了呢?

聽完我對他們的名稱和跟別人賣的不一樣的地方的介紹有沒有更瞭解呀?

有沒有記住這家港式飲茶叫什麼呀?

他叫香港龍記小館喔,不知道要吃哪一家港式飲茶吃這家就對了

尤其是要跟住桃園的朋友們和我乾媽說,別再以為桃園沒好吃的港式飲茶了,縣府特區就有啦!趕快去吃吧

還有還有,聽我媽咪說,因為他們餐廳在縣府特區裹,所以平日有提供商業套餐跟外帶便當,真是不錯耶

如果他們餐廳是開在我家附近,我一定要每天盧我媽咪不要讓我和妹妹吃營養午餐,改吃這個,哈!耶!

最後,如果覺得我寫的食記還不錯的人,請在開頭的右上角星星處,給我五顆☆☆吧!哈哈!

代班小幫手代班完畢!我的肚子餓扁了!那大家掰掰摟!下次有機會再見

桃園就有五星級主廚開的好吃又便宜的港式煲仔、熱炒靚湯、精良美點打那找

香港龍記小館H.k Lung Kee Restaurant FB
香港龍記小館 縣府店
(03)338-2088
桃園市廈門街22號
營業時間:AM11:00~PM14:00 / PM17:00~PM21:00(週二休)


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34 篇迴響

    • Dear 咪媽媽
      謝謝咪媽媽的美言
      已經變成大可愛了^^
      希望不會讓她們身形走了樣,噗~

    • Dear London Caller
      哈哈!年紀增長後
      我也喜歡在冷颼颼的冬天待在家裹蓋毯子看電視呢^^

  1. 現在台灣冷嗎?
    倫敦最近不怎麼冷哦~
    10度左右,昨天前天起大霧。
    不過前一兩個禮拜倒是比較冷,結霜了。

    對啊,英國的空氣的確很乾燥。
    晚上衣物洗好了,拿出來放在室內,明早衣物就乾了!
    哈哈~在馬來西亞沒拿去曬太陽,衣服放在室內涼乾的話,
    會有臭汗味的哦~哈哈。

    • Dear London Caller
      台灣昨、今兩天不冷,只是雨滴滴答答下不停,心情很Blue…

      說到晾衣服~
      我禮拜二洗的衣服,禮拜六收進來,還沒乾呢
      而且還有一股您說的臭汗味,暈倒~

  2. ki1418 Windows other version Google Chrome 31.0.1650.63 on

    香港龍記小館,這家店是在台灣的嗎? 我是香港人,但沒聽過這家食店。

    • Dear Ki1418
      您好~這家店在台灣桃園縣府特區
      是幾個月前才新開幕的小館

    • Dear Annie
      呵呵~兩姊妹湊在一起常常會脫稿演出^^
      這家真的挺不錯喔!五星享受、平價消費~

  3. 》愈來愈想去英國了
會不會哪天也變成我的家鄉呢?哈哈~

    快過來啊。這裡其實也蠻適合養老的哦。
    你今天看到的展覽照片,有好多都是在蘇格蘭拍的。
    明年9月份,蘇格蘭將會投票決定是否要脫離英國,獨立成國。
    前幾天BBC新聞還要求讀者為可能沒有蘇格蘭的英國設計新國旗。

    • Dear London Caller
      哈哈!昨晚台灣凍爆了
      我穿過阻礙(遊戲間變垃圾場)打開衣櫃,拿出我的重裝備
      長到膝蓋的羽絨外套
      我想英國那麼冷,我那麼怕冷又怕太乾燥,可能不適合養老吧?!
      我還是偶爾買買英國貨,過癮一下就好,呵呵~

      因為少了蘇格蘭要重新設計英國國旗
      咦~我覺得太費時了
      另外,現在的英國國旗跟台灣國旗一樣很美,不要改比較好^^

    • Dear 風小王
      原來風小王都改在臉書出沒啦~
      那一定要加你當好朋友的呀!
      別說見諒,太客氣囉~

  4. 哦,原來還有一種叫台灣鹹粥啊?!
    我還第一次聽過,當然沒有吃過啦。
    我在馬來西亞只吃過廣東粥和潮州粥。
    兩者間,我比較喜歡吃潮州粥(我們也叫潮州糜)哦。
    有很多雜七雜八的開胃小菜:鹹菜、鹹蛋、榨菜、菜哺等。
    呵呵,大多數吃了會致癌的唷~開玩笑!?

    一般超市賣的菜哺都是鹹的,你有吃過泰國的甜菜哺嗎?
    很好吃的哦~拿來炒蛋一級棒!

    還有一種叫潮州魚粥的,也很好吃。
    通常用昌魚肉,放薑絲,鹽。就那麼簡單。
    你有吃過嗎?很好吃的哦。

    • Dear London Caller
      有呀!台灣鹹粥,很好吃的!
      通常還會配些小菜,像是炸紅燒肉等…
      還有另外一種就清粥小菜,通常粥裹會加地瓜塊
      然後搭配像您喜歡的潮州粥一樣的開胃小菜
      我個人是喜歡加肉鬆、海苔醬和麵筋、豆腐乳,好好吃^^

      我沒有吃過甜的菜脯耶~好好奇喲!
      有機會一定要嚐嚐看^^(真是貪食)

      台灣也有魚粥,最出名的是台南的虱目魚肚粥
      我在家偶爾也會煮給蘋果米吃,或是用台灣鯛魚取代
      就像您說的,加點薑絲、青蔥、米酒和鹽,就鮮到不行了^^

  5. San Cheang Windows XP Firefox 25.0 on

    給了大大5顆星星…
    100分!
    我也很喜歡飲茶
    東西看起來很熟悉
    而且很多都是我每次飲茶必點

    • Dear San Cheang
      謝謝San給蘋果瑄這麼大的鼓勵,感恩!

      我們也同樣喜歡飲茶喲~
      希望店家未來可以提供更多點心選項^^

  6. 蘋果瑄小小年紀寫文章一點都不遜色
    我都已經被比下去了

    小朋友成為最佳代言人
    每樣菜色看起來都好好吃喔

    倒是我對桃園真的都沒甚麼概念
    下次去桃園有地方可以落腳吃飯了~

    • Dear 阿右
      那可能?阿右客氣了~
      蘋果瑄的食記還有很大的進步空間
      還盼阿右、阿福多給些前輩的指教和建議呢^^

      桃園,可能是從小吃到大,覺得吃膩了
      加上老爸老媽比較愛台味,總覺得桃園沒什麼好吃的
      這一家挺有水準的,有空到桃園,不妨去嚐嚐鮮吧^^

  7. 龍飛揚 Windows other version Firefox 25.0 on

    這篇是蘋果瑄寫的??
    蘋果瑄不是才國小嗎?這未免太有才了吧..

    二個小小麻豆好有戲胞..
    雖然不及小鹿寫的專業..
    但看起來每樣都很好吃的感覺哦~

    • Dear 龍飛揚
      是的~這篇食記是由小5的蘋果瑄獨立完成的
      謝謝龍大大的肯定喔!感恩!

      真的感謝龍大大的日行一善喲~今日整天都有顆愉快的心^^
      這一家真的挺不錯的,住在桃園的龍大大可以帶全家去打牙祭喲

  8. 大幫手很像爸爸,小幫手很像媽媽哦!
    不像我們家的孩子,一人一張臉的。
    可憐的孩子還問我們是不是檢回來養的呢~
    小朋友電視劇看太多的關係吧?天啊!

    哎唷,統統都是我喜歡的食物哦!
    哦,原來鴛鴦咖啡茶的比例是30%和70%啊?!
    我在家弄50%對50%的,難怪沖出來的味道怪裡怪氣的~
    不過還是照樣喝下去了。

    我很喜歡蘿蔔糕的哦!還有芋頭糕也很好吃的哦。
    我們在南洋也稱蘿蔔糕為菜頭粿哦。

    鹹魚炒飯我也喜歡哦~可惜你們這一次沒點。
    他們應該也有鴛鴦炒飯的吧?
    一人一半不用爭啦。

    我也喜歡吃廣東粥哦!
    不過我去點心樓吃點心不常叫粥吃。
    一來粥作法簡單,你家有氣壓鍋的話,不到半個就搞定咯。
    二來粥比較不值得吃哦!水多過米。哈哈~華人真精打細算。
    所以叫炒麵甚麼的比較划算些。

    • Dear London Caller
      我一看就知道像我老媽
      我小時候也常常覺得自己是不是我媽撿回來的??
      因為常常被老媽狠狠修理…..嗚….痛痛啦!

      那趕快把蘋果瑄說的鴛鴦比例記下來喔!
      下回您就不用喝怪里怪氣的怪鴛鴦了^^

      小鹿從小吃到大的芋頭糕也超好吃的
      每次回老媽家都嘛要她幫我買一塊給我帶回家慢慢煎來吃
      台灣也稱蘿蔔糕為菜頭粿

      哎呀!這回點的好料太多了,就不點鴛鴦炒飯了,呵~

      台灣的鹹粥也很好吃喔!一點也不輸廣東粥
      哎!小孩愛吃粥,孝子孝女不得不點廣東粥給她們吃呀
      哈!我也覺得點炒飯炒麵比較划算喔^^

    • Dear 如雲
      離如雲和大樹溫暖的愛的小窩很近喔
      有空可以去吃吃看^^

  9. 兩位的文筆相當有潛力,如果蘋果米好好調教調教,未來可能不得了的呢!
    看來撲克馬也來訓練小撲馬寫文章好了…XD

    光提兩位小幫手,都忘記提食物了,撲克馬其實也很喜歡港式茶飲,不過每次吃下來都得花至少一倆千塊,所以現在就很少去接觸這方面的美食了!

    • Dear 撲克馬
      哈哈!這篇食記是由唸小五的蘋果瑄獨立完成的喲^^
      撲克馬不像小鹿這樣懶,所以還不用訓練徒弟啦~

      這一家呀!五星主廚的美味,平價收費,蘋果米真的很推!!

    • Dear 野兔
      哈哈!兩姊妹常常會有這樣的脫稿表演
      所以我們的生活滿有趣的^^

  10. 從你們的表情看起來每樣都不錯吃!! 哈哈
    挖 … 第一次寫文章寫這樣子很厲害耶!!
    要我翻5年前第一篇文章!! 真的是好糟糕啊
    姊妹倆真的是一個像媽媽一個像爸爸 ~ (Y)
    看來你們準備好要搶媽媽的飯碗了 … XD

    • Dear 阿福
      一個像媽媽、一個像爸爸
      哇!阿福好眼力喔!都說對了^^

      蘋果瑄還要多跟阿福多學習呢^^

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