【跟著蘋果米到日本關西親子遊】宇治。大阪屋食堂

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

京都的宇治,說大不大,說小也不太小

兩個世界文化遺產逛下來,體力也是要消耗不少,走著走著就聽到肚子傳來抗議的咕嚕咕嚕聲

宇治大阪屋

大阪屋食堂 (Oosakayashokudou)

平日的宇治相當的冷清,觀光客只有兩三隻、有營業的店家也十隻手指就能數的出來

所以,要找個能真正填飽肚子(中村藤吉&伊藤久右衛門是甜點店)的餐廳,說真的,有一點點的難度

大阪屋食堂是很道地的媽媽味、家常味日本料理食堂,賣的是風味道地且經濟實惠的料理

宇治大阪屋

炸豆皮烏龍麵

蘋果瑄很喜歡吃有熱湯的麵食,尤其是日式烏龍麵。就算每天吃,她也會開心的說好哇!!

滷入味的豆皮、Q彈的胖胖烏龍麵條、清爽的柴魚風味湯頭,簡單的食材,是看似簡單其實很有意思的日式湯麵

宇治大阪屋

蘋果瑄說大阪屋的烏龍麵條不是非常Q彈咕溜的那種,但絕對還是有彈口且是充滿嚼勁的

炸豆皮有些太甜,所以她吃的有些不習慣,但是湯頭充滿昆布和柴魚香,即是夏天很熱,她也要喝光光

如果朋友們也喜歡簡單的食材、簡單無多餘矯飾的調味,清清爽爽的好味道,豆皮烏龍麵千萬別錯過

日本烏龍麵之蘋果米小知識

「狐狸烏龍麵」
是以豆皮為主要配料。據說豆皮是狐狸愛吃的食物,
同時顏色正好如同狐狸毛皮的色澤,所以日文將豆皮烏龍麵稱作「狐狸烏龍麵」

「狸貓烏龍麵」
則是以麵糊油炸後的碎屑當主材料
日式天婦羅的作法是將食材,例如蝦子或白肉魚、香菇等,裹上麵糊後入鍋油炸

宇治大阪屋

牛肉烏龍麵

鮮嫩的牛肉片、Q彈的胖胖烏龍麵條、清爽的柴魚風味湯頭,因為牛肉的加入,湯頭更加濃郁了

宇治大阪屋

雖然米米瑄喜歡這牛肉的軟嫩口感,但整個兒來說,她更喜歡姊姊那碗烏龍麵的清爽自然湯頭

因為兩千金超愛吃烏龍麵,所以在這篇食記裹,特別提一下,兩千金每次去士林夜市必吃的烏龍麵小攤

雖然湯頭好像有加不天然調味料,而且配料很台,但是鍋燒煮出來的烏龍麵,獨特的風味,就是能擄獲兩千金的嘴

宇治大阪屋

豬排丼

豬排丼飯+簡單的日式醬瓜+熱茶=簡單家常媽媽味

香Q好吃的白飯蓋上一片炸的香酥的豬排,再淋上鹹香丼飯蛋醬,配上脆口醬瓜,簡單好食

我家的兩千金說,如果不是真的坐在食堂裹吃,會以為是媽咪煮的,因為口味和媽咪煮的幾乎一模一樣

宇治大阪屋

炸蝦烏龍麵

當家的超級愛吃天丼(炸蝦飯)。可是他看了一下菜單上的天丼照片後,他選擇了炸蝦烏龍麵…

大阪屋的炸蝦作法,適合拿來泡在湯裹後再食用,炸的金黃的麵衣吸飽柴魚湯汁,口感更豐富呢

我說店家的用心藏在細節裡,每一份餐的每一隻湯匙都有專屬的湯匙架,不用擔心碰到桌面不衛生的問題

宇治大阪屋

爸爸老闆負責在廚房煮出媽媽味道的料理;媽媽老闆娘負責在外場招待郎客

簡單的日本料理,雖然是爸爸煮的,卻充滿了媽媽的味道,除了暖了胃,也暖了遊子的心

我想大阪屋食堂能在小城市永續經營,除了料理很有媽媽味之外,還有老闆娘很有人情味

宇治有家賣抹茶可樂餅的舖子「肉のはりよし」,我們沒找到,老闆娘趁我們在用餐的時候,偷偷畫地圖給我們

結帳時,除了問我們合不合口味?有沒有吃飽?還把地圖交給我們,跟我們解釋地理位置,超Sweet的

京都宇治.大阪屋食堂,一家很不起眼沒有厲害門面&裝潢、很容易就走過錯過的日式食堂

帶著濃厚的人情味烹煮遊子思念的媽媽家常味料理,美味可口又經濟實惠,千萬別走過錯過了喔!

宇治帶著濃厚的人情味烹煮遊子思念的媽媽家常味料理,美味可口又經濟實惠的食堂打哪兒找

宇治 大阪屋食堂

Share.

About Author

愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

49 篇迴響

    • Dear London Caller
      哈哈!被您發現了~
      當家的從日本回來後
      每天都加班,回家,孩子都睡了,很辛苦
      好想再偷閒全家出國走走散散心喔

  1. 》無花果、銀杏、山核桃怎麼都是吃的
    哈哈,以前我在馬來西亞得時候,喜歡吃曬乾的無花果。:)
    白果配腐竹,一級棒!

    • Dear London Caller
      白果配腐竹
      我不是很愛耶
      我十年前的坐月子餐有吃到
      我不是很喜歡這道甜品
      倒是您說的無花果,我還沒吃過新鮮的
      無花果乾好好吃,可惜台灣也賣的很貴
      家裹只有我吃,所以不常買

    • Dear London Caller
      謝謝您~太好聽了
      其實這張專輯,我已經加到我的youtube播放清單裹很久了說
      有時候煮飯時,就會播來聽

  2. 》其實我覺得不夠有看頭中國大陸的寶藏才夠金光閃閃的
    哈哈,那也對哦。
    7世紀的中國應該是唐朝吧?
    當時的唐三彩就已經可以算是一種寶了。

  3. 》女生組還拿到冠軍呢,超厲害的?
    真的好厲害哦!台灣的學校還有女子足球也太強了!
    在馬來西亞女學生都打英式籃球的。

    • Dear London Caller
      蘋果瑄上週五校慶暨運動會
      校旗進場是由女籃隊的學姊舉旗的
      超過一百七的身高,真是高挑好看
      希望目前165,還沒變大人的蘋果瑄也能超過170啊!
      跑大隊接力被對手故意絆到
      摔的四肢關節都受傷
      幸好田徑總錦標,班上有高手,有拿到優勝獎
      英式籃球?賽制不同嗎?

歡迎您發表迴響唷!