食記 。 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

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當家的從小就愛吃牛排!

在美式大賣場Costco還沒來台展店前,他每個月至少上餐廳吃牛排3次以上

自從有Costco後,他很常直接買一條菲力牛排回來,親自下廚煎牛排給家人吃

骰子牛肉,是他的拿手好菜,獨門醃料加上恰當的火候,鮮嫩多汁,人間美味啊!表情圖案

Outback Steakhouse 澳美客牛排館

澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

當家的今天不上菜,偷偷趁著國中生蘋果瑄上學去,帶小鹿和米米瑄跨界(區)大口吃肉去

澳美客 於1988年在美國佛羅里達州的坦帕市創立第一家店

現今已超過1000 家分店,是全世界最大的牛排連鎖餐廳

並於 2004 年於台北敦北開立第一家分店,至今全台已有5家分店

抱持 Hospitality 熱情 Sharing 分享、Quality 品質、Courage 勇氣、Fun 有趣及Judgment判斷六大信念

大部份食材均由美國進口,牛排品質穩定、價格合理,口感極佳,是首選的精緻主食

 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

黑麥蜂蜜麵包

這道麵包端上桌,有嚇到我!美國的阿斗仔都這麼豪邁的呀?!

木板托盤取代瓷盤,麵包刀直接插進麵包,比較含蓄的是奶油,小小一球,擺在刀具盤顯的迷你可愛

 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

這個散發著淡淡蜂蜜香,要吃多少就切多大塊的黑麥蜂蜜麵包,鬆軟香甜,米米瑄有喜歡

趁熱,抹上奶油,奶油融化開來,讓麵包變的溼潤鹹香更好吃

 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

美式鄉村洋蔥濃湯

他們家的濃湯充滿洋蔥和起司香。風味略鹹也略濃稠些,剛開始喝,有一點點不習慣,算不錯喝

 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

主廚沙拉

蔬菜新鮮就是好吃的保證,佐上特製沙拉醬,清爽好吃。我尤其喜歡那香酥的蒜味麵包丁,呵~

 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

6oz 沙朗牛排 Outback Special (商業午餐 390元+10%)

6oz澳美客沙朗牛排佐以蘑菇醬,附上新鮮時蔬及薯泥

 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

五分熟的沙朗牛排,似乎仍過熟,牛排刀一劃下,表面的肉屑用肉眼就能看到

米米瑄不是很喜歡肉質有點柴的牛排,最後幾乎都進了爸拔的胃,而爸拔的牛排都進了她的胃

她吃著帶皮的薯泥時,一直murmur說媽咪做的【馬鈴薯沙拉】比較好吃,其他時蔬都滿新鮮爽口

 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

澳美客 – 牛排寬麵 Steakhouse Pasta( 商業午餐 230元+10%)

特選澳美客沙朗牛排肉塊,以馬利納拉番茄醬拌炒寬麵

麵條溫溫的熱度不夠,但茄醬汁的味道調的不錯,加上牛排塊給的大方(有點過熟),CP值滿高的

 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

慢烤頂級安格斯肋眼牛排 14OZ(非商業午餐,單點1380元+10%)

在服務生的力推下,原本要單點菲力牛排的當家的,改點了這道安格斯肋眼牛排

肋眼牛排,大理石紋多且分佈均勻,有一塊油塊是它的最大特色

 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

澳美客 為郎客料理慢烤頂級安格斯肋眼牛排的方式有明火碳烤&鐵板香煎兩種

當家的喜歡明火碳烤的特殊香氣和牛排被烙上烙痕,這麼做會讓牛排感覺更加的美味好吃

五分熟的頂級安格斯肋眼牛排,刀子劃開裹面還是粉嫩嫩的,但不會流出讓人看了會怕的血水

帶油脂的肋眼牛排,肉質雖不及菲力軟嫩,但口口散發出牛油香味,富有嚼勁的肉感,實在好吃 表情圖案

美中不足的是,那天主廚可能沒有注意到肉況,讓當家的嚼到一小塊骨頭,咦~主廚愛注意喔~

 澳美客 (Outback Steakhouse) 牛排館

全世界最大的牛排連鎖餐廳【 澳美客 】為因應平日午餐的冷門時段,推出價格實惠的商業午餐

用經濟實惠的價格就能在有濃濃的美式用餐氛圍下享用一餐有一定水準的餐點

加上應對有禮貌的服務及上餐節奏拿捏的不錯,以價格來評分,小鹿個人還挺滿意的喲~

點餐即送麵包、湯品或沙拉二擇一、免費續杯的蘇打飲料,您說說看,這能不介紹給您們嗎?表情圖案

在全世界最大的牛排連鎖餐廳吃經濟實惠的商業午餐打哪兒找

Outback Steakhouse 澳美客牛排館- 全世界最大的牛排連鎖餐廳

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

22 篇迴響

  1. 看起來好好吃的樣子
    其實我不太懂得吃牛肉
    因為我怕牛肉太生
    但又怕太熟會不好吃~hahah

  2. 寬麵那道料理感覺好像有點乾 …
    他們家料理似乎從照片看來
    感覺在火侯掌控上沒有很好?
    造訪過一些國家之後
    還是覺得日本牛最讚
    各種料理方式吃都很美味
    台灣則是黑毛豬松坂部位最棒了 XDD

    • Dear 阿福
      阿福厲害!那寬麵不只是冷冷的,醬汁也給的不足
      商業午餐的牛排,的確在火候上的掌控沒很好
      單點,貴參參的就不會喔,呵~
      我們家個人滿喜歡買美牛回來煎,好吃

    • Dear London Caller
      她是家人,不是賺錢的工具
      她永遠是我們家的小妹妹
      為我們家帶來歡樂就是她的工作喔^^

    • Dear London Caller
      日本自助旅遊2個禮拜
      好羨慕喔!
      不過,我覺得日本不管去幾次?去多久?都不夠看完、走完、玩完

    • 哈哈,那麼不如乾脆就住在日本更好喔。
      不過,好的東西都會結束的,我覺得那樣的話,我們才會更加珍惜自己原有的東西。
      像你上次去日本,吃了那麼多天的壽司,回台後一定很懷念滷肉飯的吧?啊啊

    • Dear London Caller
      乾脆住日本啊?!這主意不錯!呵~
      可是日本租屋好貴!交通也貴!
      然後我是大路癡,我怕我每天出門就迷路在車站
      我想就像您說的那樣,還是有滷肉飯的台灣適合我^^

    • Dear London Caller
      好棒喔!您又要去探親&旅遊
      喔喔~那您凍齡了,不會再長一歲,呵~
      我也喜歡黑芝麻比花生多一點^^

  3. 馬諦斯 Mac OS X Safari on

    我跟當家的一樣常常吃牛欸,小時候也是一個禮拜吃一次,我爸太愛吃牛排了,吃到現在聚餐還是選牛排居多

    • Dear 馬諦斯
      當家的這幾年少吃牛排了
      畢竟有把歲數了,馬諦斯還年輕多補充蛋白質身體好
      聚餐都是選牛排居多,好像不太妙。我個人喜歡多元化,哈哈!

  4. 撲克馬 Windows other version Google Chrome 47.0.2526.106 on

    Jason的食量好像蠻大的!?14盎司牛排加附餐我肯定吃不完,還要打包帶回當第二餐。
    最近去牛排館也是吃肋眼牛排,肉質有點柴不如預期,我想主廚燒烤的功力應是佔主要因素。
    看那炭烤的燒痕,帶有牛油香氣又富有嚼勁,感覺就很好吃,不過看到價格應該會稍微退縮一下吧XD

    • Dear 撲克馬
      14盎司是正常尺寸說
      這塊牛排幾乎都是就讀小學五年級的米米瑄吃的喲
      肋眼牛排,油脂豐富,應該不會柴哩~怪怪的XDD
      價格…貴!但好吃,就….值得啦!

    • 撲克馬 Windows other version Google Chrome 47.0.2526.106 on

      或許我的食量真的變小了,從大鳥胃變成小鳥胃。
      蘋果米說的對,好吃最重要,不好吃再便宜還是不好吃XD

    • Dear 撲克馬
      哈哈!當家的食量是看這食物是不是合他胃口
      像巧克力,他就可以一口氣吃掉好幾條呢

      好吃加上價錢公道才是王道。太貴的我也吃不起,呵~

  5. 哈哈,今年的火雞大餐有加料喔!
    已經買了4層大烤肉,火雞裡頭塞有鵝肉,
    鵝肉裡面有雞肉,雞肉裡面有鴨肉。

    • Dear London Caller
      哇!看起來好豐盛喔!
      火雞裡頭塞有鵝肉,鵝肉裡面有雞肉,雞肉裡面有鴨肉
      要是吃不完可以冷凍宅配到台灣,我們很樂意幫忙解決喔,呵~
      今天是二十四節氣的冬至,祝您吃湯圓,閤家團團,平安健康

  6. 看起來很美味的牛排喔!
    英國也有家叫Outback的澳洲酒吧,裡面好像還有袋鼠肉、鱷魚肉供應喔。
    我冰箱裡還有袋鼠肉,哈哈。
    不知什麼時候拿來做晚飯把它吃掉。

    • Dear London Caller
      英國也有分店呀!
      我在澳洲時,不敢吃袋鼠肉、鱷魚肉
      擇期不如撞日,那就過兩天的平安夜拿出來加菜囉~

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