紫琳蒸餃館 – 北方麵食小吃

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台北的東區,有一棟名為頂好名店城的購物商場

大樓舊歸舊~把特,裹頭賣的,大都是舶來品,全是來自世界各地最新最流行的時髦行頭

話話以前小鹿還很笑年(按:年輕)時,很喜歡和我現在遠嫁到香港的好朋友去淘寶說

好啦!好漢不提當年勇&熟女不提當年年輕貌美~哈!還是介紹我比較拿手的【吃的】卡實在,呵呵

頂好名店城除了賣很多會讓變人帥變美變有型的行頭外,地下室更藏著2家名氣、人氣兼具的美食小吃

像是我每次都想去吃~但無論熱門、冷門時段都要排隊排很久的【美景川味麵食】

重口味&愛吃辣的我,超想吃吃看他們家的紅油抄手和擔擔麵說~來跟天母的【劉媽媽抄手】PK一番

還有被美食作家評為極品美食前100名的【 紫琳蒸餃館 】都是頂好名店城的人氣美食喔

紫琳蒸餃館

涼拌海帶絲

他們家的涼拌海帶絲,看蘋果米2枚小妮子一直挾,就能知道深獲蘋果米2枚小妮子的喜愛

海帶絲不軟不硬,加入蒜末、蔥末、不會辣的辣椒末,香氣甚足,且鹹淡剛剛好且入味~

真的會讓人忍不住一直挾一直挾、一直吃一直吃。完全忘記它只是小菜而已,哈!

紫琳蒸餃館

涼拌素雞

這涼拌素雞呀,味道嘛是同樣不錯喔~QQ的、軟軟的,雖然切的薄薄的,還能吃得到口感

重點是它還頗為入味的,鹹香又冰涼,同樣也是讓人忍不住會一口接一口的小菜

他們家還有其他多款小菜,像是涼拌豆乾絲、皮蛋豆腐、小黃瓜、黃豆芽、小魚豆乾等

小鹿個人不太推涼拌豆乾絲~因為豆乾絲有點軟,調味略淡且溼潤些,比較不合蘋果米的味兒~

紫琳蒸餃館

大餅捲牛肉

小鹿看中天新聞紀錄台灣節目介紹說,他們家的大餅捲牛肉可和坊間的不一樣呢~

像是牛肉是使用完全不添加一滴水去滷的滷牛肉、餅是自己捍的、就連醬料也是獨門自製的大餅醬

大餅能吃得到麵香,但口感略嫌乾爽了些;牛肉切的不薄,但和大餅比起來,快要感受不到它的存在

獨門大餅醬,鹹淡適中,除此之外,小鹿我個人覺得大餅捲牛肉只是一般般,沒有特別令人驚豔的地方

紫琳蒸餃館

酸辣湯

吃鍋貼、水餃、蒸餃等北方麵食類點心,總是缺少不了點碗酸辣湯

這碗酸辣湯的料挺豐富的,有筍絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豆腐、鴨血、蛋花和蔥花、香菜末

蘋果瑄很愛喝酸辣湯,所以,即使天氣再怎麼熱,她都會點上一碗,然後加很多酸不溜丟的醋

讓自己邊喝邊皺眉頭再邊喊酸丫,哈哈!真是自虐說~

話說~紫琳的酸辣湯是屬於偏台式口味的酸辣湯,小鹿喝不慣,所以,還是留給愛喝的蘋果瑄唄^^

紫琳蒸餃館

蛋花湯

蛋花湯,可以說是最簡單、最陽春的湯品了,可是呢,要煮的好喝,却不容易呀!

這碗湯,看起來普普通通,只有蛋花、紫色和少許蔥花。不過呢,它却讓當家的讚不絕口喲~

紫琳還有季節限定的湯品,像是夏季提供冰綠豆粥;冬季提供紅豆紫米桂圓粥

這2種季節限定的湯品,小鹿都喝(吃)過,愛養生的朋友&女孩(人)們,可以喝紅豆紫米桂圓粥

但是呢,已經不愛吃冰的小鹿要大推冰綠豆粥喔,它熬的是又綿又細又不會太甜,老人家來喝都合適呀

發文時,已經是HoT噗噗的夏季,不妨跟小鹿一樣,來籠蒸餃搭碗清熱解毒、降火消暑的綠豆粥吧

紫琳蒸餃館

鍋貼

蘋果米&當家的,如果到了館子,有水餃&鍋貼2種選項,一定點鍋貼莫屬

我先來說紫琳的蒸餃和鍋貼的不同處~蒸餃是用蒸的; 鍋貼則用煎的,厚!這不是廢話嘛=”=

Then~蒸餃是吃麵皮的Q勁;鍋貼則是吃麵皮的脆口。還有蒸餃是包高麗菜;而鍋貼則是包韭黃,就醬~

唯一相同處,就是一定要趁熱吃,感受舌頭被鮮美的湯汁給爆到的疼痛感(糾正:應為美味驚喜感)

哈!不是啦!請原諒我的一時口快,提醒大家吃有包餡的熱食時,千萬要小心別被熱湯汁給燙傷了嘴喲

紫琳蒸餃館

該怎麼說呢??我們當天點了3份鍋貼,就拍攝的這1份沒有吃鍋貼最讓人著迷且脆口的冰花XD

鍋貼簡單扼要的說,他們家的鍋貼,不用沾醬就很夠味,白色的皮QQ的、焦黃的皮脆脆的

韭黃的清香加上調味適合的豬絞肉,讓蘋果米的筷子和小嘴巴都停不了的一直運動著^^

紫琳蒸餃館

花素蒸餃

小鹿每回來必點的花素蒸餃,裹頭的料雖然看似簡單,只有青江菜、蛋、冬粉、香菇和豆乾,味道可不簡單

好大!好飽滿!又白泡泡幼咪咪的花素蒸餃是現點現包現蒸的喔!郎客不用怕吃到不翠綠的青江菜內餡^^

紫琳蒸餃館

皮Q有彈性,內餡清爽又健康。單吃清爽,吃的是青江菜特有的香氣;小鹿愛沾點黑醋汁,口感更有層次

不過,它還是有個缺點,就是真的要趁熱吃,不然,餃子皮的皺摺處會變硬,且愈不熱愈硬喔!

個人覺得在炎炎夏日時,可以來上一籠清爽且健康的花素蒸餃,吃食物的原味,簡單吃~身體跟著健康

紫琳蒸餃館

炸醬麵

從小就愛吃炸醬麵的小鹿,最愛最難忘的是桃園南門市場外省老伯伯賣的~(已經沒賣很久了)

紫琳的炸醬麵,滿對小鹿&米米瑄的胃,豆芽菜、小黃瓜、紅蘿蔔絲的清爽讓單吃略鹹的炸醬變成鹹淡適中

Q彈有嚼勁的拉麵和外省口味的炸醬麵混合後,嗯~醬香、麵Q的好吃程度,完全不輸台式肉燥乾拌麵喲

20130420-21

隱藏在繁華熱鬧的東區的北方麵食小吃【 紫琳蒸餃館 】

地點高貴,但價格卻很經濟實惠,不論是午晚餐用餐時間,還是冷門的時段

總能看到循香而來的饕客將幾張桌子坐的滿滿的

現點現做、食材新鮮、用料實在、大眾化口味加上環境整潔,還有中午不休息的貼心營業時間

我想總結這麼多的優點後,我終於找出它吸引我每隔段時間就會拎著蘋果米2妮子再去吃的原因了^^

另外,如果我的這篇食記,不小心讓電腦前的您看的肚子咕嚕叫~實在是對不住捏>”<

若是忍不住要衝去吃的!小鹿提醒您喲,東區那兒超難停車且停車費貴,建議搭捷運去吃美食最好喲

小S也愛的老饕隱藏版蒸餃和鍋貼打那找

頂好紫琳蒸餃館
台北市忠孝東路4段97號B1-19室(捷運忠孝敦化11號出口頂好名店城內B1)
TEL 02-2752-0962
營業時間:AM11:00–PM21:00
下午無休息/無公休日/有外送服務


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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

81 篇迴響

  1. 這頂好名店城我有去過!!!!
    當時為了找另一家店誤闖的
    想不到裡頭竟藏著這樣的美食!!

    去這種麵食館都會讓我失心瘋的狂點
    因為鍋貼,蒸餃,捲餅,蔥油餅,烙餅,餡餅…..等
    都是我想吃的阿~~~~~

    • Dear peton
      哈哈!可能大家都是往樓上挖寶
      不知道樓下也藏有寶藏吧?!
      他們家沒有賣烙餅、餡餅
      光是鍋貼、蒸餃、捲餅就賣的嚇嚇叫囉^^

  2. 這樣的名字 一點都像美食館會取的名字耶 呵~~~~
    涼拌海帶絲 看起來好清爽
    酸辣湯 內的料好豐富喔 充滿我的口 耶~~~
    蛋花湯 我一看到這湯頭 就非常吸引我說 超營養的

    • Dear 風雲海
      哈哈!我也曾想過
      據說前老闆是演藝人員紫琳
      名字一直沿用至今
      海帶絲、酸辣湯、蛋花湯您都喜歡的話
      那我就不打擾您囉~請您慢慢享用^^

  3. “洽洽”(台語)的煎餃我們一家都很愛的說.
    而且還有湯汁.那真是折磨人啊.好想來一份喔~
    炸醬麵看起來也很夠味的感覺耶.怎麼看起來能這麼好吃啊~~~

    • Dear 我的遊樂趣
      看您的形容,我都要流口水囉~
      真不愧是知名美食部落客^^

  4. Joeille Windows XP Google Chrome 27.0.1453.93 on

    小鹿這家店覺得好熟悉
    結果竟然是我在桃園看到
    哈哈~桃園果然有開分店ㄋㄟ
    改天我也來桃園嚐嚐看 :)

  5. 小鹿…感謝分享這麼棒的麵食料理
    蕾愛吃麵食的咧
    但在台北很少有機會自己嘗鮮趣
    早上出門都在辦公室附近
    很少趴趴走

    等M先生上來台北
    一定要搭捷運來去試試看的

    • Dear Leilei
      蕾蕾別這麼客氣喔
      喜歡吃,喜歡分享,能為生活帶來樂趣呢^^
      期待蕾蕾的食記喲~

  6. 之前看到電視介紹之後就想找時間去試試看,
    這回看到小鹿的食記,更堅定了我的決心啊啊啊!!
    希望下星期就有機會衝衝衝!!!XD

    • Dear 艾小姐
      蘋果米禮拜五有去喔,等待時間有略久些
      還有炸醬麵的麵條煮的有點軟,失望些
      但是,冰涼涼的綠豆粥,還是讓我覺得喝了它好舒服呀

  7. ♡♥ 小咪 ♥♡ Windows other version Google Chrome 27.0.1453.116 on

    衛生署所公布的新版每日飲食指南
    將原本的「蛋豆魚肉類」順序改成「豆魚肉蛋類」
    鼓勵大家優先選擇豆類當成植物性蛋白質的來源~

    平日攝取大豆植物性蛋白質讓肌膚維持良好狀態
    因豆漿中含有黃金三角營養素
    大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆異黃酮
    其中大豆異黃酮可以幫助肌膚恢復彈性,增進好氣色

    骨質疏鬆症最常見的國家如英國、美國、瑞典及芬蘭
    正是乳類製品消耗最多的國家
    骨質疏鬆症不在飲食中鈣質的足夠與否
    而與蛋白質消耗量有直接關聯
    蛋白質攝取過多,鈣質流失就愈厲害,骨質就愈脆弱疏鬆

    制定美國鈣攝取建議量小組成員之一的營養學家
    漢尼(R. Heaney)對於哈佛的研究表示
    高蛋白的攝取的確會增加鈣質的流失
    相較於肉類,牛奶的蛋白質含量的確比較高

    單純的牛奶並不能取代運動、
    多元食物中(如豆腐、海藻、芝麻、魚及許多綠色蔬菜等)鈣質的攝取達到的功效
    牛奶只能當作鈣質的來源之一

    東方婦女停經後較不易產生潮紅燥熱等症狀
    與傳統飲食中攝取大量的黃豆類食品有關
    長期服用可有效地改善停經症候群、預防心臟血管疾病及骨質疏鬆
    它亦可降低乳癌的發生率,獲得西方醫學界極高的重視

    多喝豆漿等富含植物性雌激素的食品
    不失為一經濟、方便且無後顧之憂(痛風患者除外)的另類選擇
    運動後1-2小時喝豆漿來補充蛋白質可提升新陳代謝、幫助皮膚抗氧化
    非基因改造黃豆的無糖高纖豆漿,喝得營養、健康、無負擔!~

    • Dear 小咪
      謝謝博學多聞的小咪再次前來為小鹿上健康課喔~
      豆、魚、肉、蛋類~這樣的飲食,真的頗為健康的
      蛋白質攝取過多,鈣質流失就愈厲害,骨質就愈脆弱疏鬆
      這個是真的嗎?我頭一回聽到,有一點點感到驚訝

      懷孕前我不怎麼敢喝豆漿,都是喝混漿(豆漿+米漿)
      為了小寶寶和自己的健康,開始喝無糖豆漿
      愈喝愈覺得比鮮奶好喝,最重要是不會有喝鮮奶生痰的不適感
      聽小咪的健康飲食建議後,我要再多喝一點非基因改造的無糖高纖豆漿^^

  8. 對了,忘了告訴你還有一件有關牛奶VS豆奶的事。
    牛奶的脂肪含量、熱量也相應的比豆奶高很多倍哦!
    你可以選半脂、還是低脂牛奶。
    全脂牛奶留給家裡的小朋友喝,
    可以養得白白胖胖,人見人愛~呵呵。

    婆羅多舞還有一個特色,
    那就是舞者半蹲的站姿。
    有點像在站馬步,但腳沒張得那麼開。呵呵~
    畢竟是在跳舞嘛,不是在打功夫!
    當婆羅多舞者半蹲的時候,
    雙腿間的百摺莎麗,宛如孔雀開屏,很漂亮的哦。
    你知道嗎?孔雀是印度的國鳥哦!
    不過兩者之間,到底有甚麼關係,我就不清楚啦。

    • Dear London Caller
      呵呵~謝謝您的提醒喔
      我如果有買鮮奶,大都是買低脂的喔^^

      孔雀是印度的國鳥呀~很漂亮喲^^
      百摺莎麗就如您所說的,就像孔雀開屏,好漂亮
      若是燈光打的好,更顯尊貴喔
      我覺得婆羅多舞要跳的真的得下功夫
      光是練像蹲馬步、手的姿勢、臉部表情、脖子轉動等,好難呀~

  9. 婆羅多舞非常古老哦~
    婆羅多舞者面部表情豐富,影響印尼峇里島的傳統舞蹈。
    手部動作影響了泰國的傳統舞蹈。
    你提到的千手觀音的那一部分也是受婆羅多舞影響的。
    佛教畢竟還是源自古印度的哦。

    》那些舞者的頭髮都好長,留到超過屁屁,那是真髮嗎?

    都是真的頭髮哦!而且她們都不是每天都有洗的。
    通常會放椰子香油精來保護頭髮。
    椰油精的味道你嗅過嗎?

    • Dear London Caller
      你說的是耶~印尼峇里島的舞、泰國的舞
      都和婆羅多舞滿像的,就連穿著打扮也很像
      因為我聽不懂這些語言,會覺得幾乎一樣,哈!

      長度超過屁屁的長髮,沒有每天洗??
      像我就沒辦法不每天洗頭,所以坐月子時,超痛苦的~
      用椰子香油精來保護頭髮
      我家有椰子按摩精油說,香甜的味道,我很喜歡說
      我好奇,他們的頭皮不癢嗎?頭髮不油嗎?尤其是這麼熱的天氣~

  10. ♡♥ 小咪 ♥♡ Windows other version Google Chrome 27.0.1453.116 on

    北方菜最重要的就是麵食
    從蒸餃、鍋貼就可知道手藝是否成熟
    小咪前幾天才知道,韓國語把「餃子」稱作「饅頭」
    (만두 mandu),是以牛肉為餡
    和中國部分地區(東北和四川)一樣
    包的餃子都是半月形站著
    越南的餃子剛好相反,是一個個仰面朝天躺著
    同樣的美食在不同的國度,是不同的飲食文化呢!~

    • Dear 小咪
      以牛肉為餡料的饅頭
      當家的應該會喜歡上吧?!
      越南的餃子是仰面朝天躺著
      我在腦子裹想~感覺像是我們的餡餅(沒煎的)
      謝謝小咪讓我又學到新的知識,不同國家的飲食文化^^

    • Dear 如雲
      哈哈!跟如雲有相同的飢餓感
      所以今天中午看完醫生就衝去吃啦^^

  11. 女生喝多點牛奶不但可以美白,
    還可以防止骨質疏鬆症的哦。
    豆奶中的蛋白質雖然和牛奶相近,
    牛奶卻比豆奶多50%的鈣質,
    還有維他命B也比豆奶豐富。
    總之,牛奶還是比豆奶營養豐富。
    也就是為甚麼牛乳可以代替母乳,
    而豆奶不可以取代母乳原因啦~

    • Dear London Caller
      哈哈!您真是博學多聞
      牛奶公司都可以找您當代言人囉~
      我會聽您的話,加減喝些牛奶的^^

  12. 豆奶啊!我也喜歡哦~
    還是原味的最好喝。
    現在甚麼口味的豆奶都有了。
    而且很甜哦,我都選無糖的包裝豆奶。
    自己在家加點糖,呵呵。

    我喝了牛奶,倒不會口乾。
    單喝牛奶,口里有種黏黏的感覺,好像生痰那樣。
    不過我還是把它吞下去~哈哈。

    • Dear London Caller
      我喝牛奶的感覺就是你說的那樣
      口裹有種黏黏生痰的感覺
      我不喜歡這樣的感覺XD
      豆漿,我也是喜歡無糖原味喲^^

  13. 我也喜歡吃涼拌的
    比如涼拌青瓜
    在夏天很不錯
    而且又能吃得飽

    • Dear San
      涼拌菜,在夏天吃,真是對味
      熱量低又開胃還像San所說能吃飽
      真是讚呀^^

  14. 》我很想吃那個司康呀

    台灣有賣嗎?
    我個人覺得剛剛出爐的熱司康,
    甚麼都不用塗,單吃都很美味的哦。
    當然也要看麵包師傅會不會做司康啦。

    》羊奶

    還不錯,你不喜歡嗎?
    用羊奶製造出來的乳酪也不錯哦。

    • Dear London Caller
      台灣有賣司康喔~
      只是有的做的好吃、有的就普普通通
      我沒有吃過剛出爐的,聽你的形容
      我覺得我好像聞到香氣,還是想塗上奶油,呵~
      我喜歡豆漿多過於奶,總覺得喝奶後,容易口乾XD

  15. 》身上的黑白紋
    就像乳牛般,真是可愛^^

    哈哈,你知道嗎?
    我看紀錄片有時會看到蒙古人擠馬奶、作馬奶乳酪。
    還是西藏人擠氂牛的奶,作氂牛乳酪等。
    我看了都想試一試味道如何。

    啊,那首《Ho Hey》最近在英國很紅。
    不想聽在外頭逛街也會聽得到。
    10多年前Rednex的牛仔歌《Cotton Eye Joe》也很紅~
    送給你high一下,禮拜一嘛,要提起點精神。

    • Dear London Caller
      現喝牛、羊、馬奶~
      我不敢!我會有心理障礙XD
      哇!這首歌真是High呀!
      我原本要邊打瞌睡邊寫文的
      現在精神很好呢,加油!寫文囉
      謝謝您讓我充滿元氣喲^^

    • Dear London Caller
      謝謝您與我分享喔~
      這首歌我沒有聽過^^
      我會忍不住隨著它的音樂也來嘿一下!厚一下!
      然後腳跟著打拍子^^

  16. 》只是那個雕像,我覺得有些暴力
    會不會是畫作平常太壓抑的關係

    哦,他畫的水彩畫大多數都是美女和花的圖案。
    他雕出來的銅像大多數是猛男於蟒蛇打鬥的場面。
    他應該是有雙重性格的雙子座吧?

    • Dear Londodn Caller
      哈!雙重性格的雙子??
      其實,我覺得每個星座都有雙重性格
      只是表現出來的明不明顯而已~
      我找了一下他的生世,他生於1853年9月21日,非雙子座喔,呵^^
      然後~我也搜尋了一下他的畫,真的如您所說
      大多是美女,而且大都有著一頭很漂亮的金髮,真是漂亮

  17. 》只要有白磚牆,就都好看

    對啊,白色最好配色啦。
    藍配白、青配白、紅配白都好看。
    不過地面最好選比較深一點的顏色,
    不但比較耐髒,也室內的光線也不會太強。

    • Dear London Caller
      真的,白色真的很好配色
      我滿喜歡紅白配、黑白配、藍白配
      原來地板要選擇較深的顏色呀~
      學到了~感恩^^

  18. 》路上也常有標緻,會有袋鼠出現
    好妙喔,因為台灣都不會有這些情況

    呵呵,我在倫敦郊外有看過鴨子過路、青蛙過路的標緻!
    比大象過路可愛多了。
    台灣沒有甚麼大型的野生動物嗎?

    》那個臭豆,好大呀!

    你有吃過嗎?
    吃了口里會殘留臭豆的味道、
    撒出來的尿也會有臭豆味道,
    維續好幾天的哦!

    • Dear London Caller
      好可愛喔~我在腦海裹想像鴨子過馬路的畫面
      嘴巴忍不住一直說好可愛喔~
      鴨子搖搖擺擺的走加上小短腿,可愛極啦…

      我沒有吃過臭豆喔~
      連續好幾天都有味道
      我想,還是留給您分享就好^^噗

  19. 以前常常逛東區
    也到過頂好名店城
    卻不曾往地下樓去耶
    好友說她喜歡這裡的蒸餃

    • Dear 咪媽媽
      這家真的便宜又好吃喔
      我個人偏愛花素蒸餃加吃幾口炸醬麵,哈!

  20. 哎唷,台灣的雞蛋出問題啦?!
    據馬來西亞新聞報導,台灣雞蛋殘留過量抗生素,
    人吃了會影響腎功能的哦。
    我看這年頭還是吃素好啊~
    最好是自家種出來的水果、蔬菜。

    》惹化是什麼意思呢~

    那是馬來人的名字。

    》還有國旗,一面是馬來西亞國旗
    另外一面是什麼國旗呢?

    那是柔佛洲洲旗。
    空著的旗杆是留給其他13個洲屬的。

    • Dear London Caller
      哎!台灣的食品安全真的讓人灰心呀
      最近手傷,還是忍著痛自己下廚
      就是擔心家人外食,吃到毒食品XD

      原來如此,來是洲旗
      台北市不知道有沒有市旗說~

  21. 》電飯煲看起來好陽春
    是我們在使用的電子鍋嗎?

    哈哈,正是。
    這種老款的電飯煲在馬來西亞好像比較暢銷哦。
    新款的蓋子不能拔出來一起清洗。

    》台灣很多廟裹的許願池中的錦鯉
    又肥又大隻,我覺得就不甚好看了說XD

    哦,我在馬來西亞沒有看過你形容那種又肥又大的錦鯉。
    有大但瘦的種類,在英國有看過像台灣又肥又大的那種。
    英國池塘有野生黑鱗鯉魚,比觀賞錦鯉更大更長哦!
    有整3英尺那麼長。

    》家族遊戲,家裹有小朋友的一定要看

    我從日本朋友那裡也聽說過這一部哦。
    好,我也看一看。謝謝你的好介紹哦!

    》台北好炎熱

    現在倫敦才12度。
    今天最低溫11度最高溫17度。
    本週最高溫也只不過21度。
    已經有4個禮拜大陰天咯~
    偶爾大太陽會出現1、2個小時,我興奮得不得了!

  22. 都是幻雲愛吃的
    在這吃不到

    鳴~~~鳴~~~
    得回去時,大吃特吃….

    鍋貼.蒸餃.酸辣湯及牛肉捲
    等我吧

    • Dear 百里幻雲
      這一類的麵食點心
      那邊吃不到呀?!
      真是可惜~
      沒關係!做筆記~
      等回台灣時,大吃特吃一番^^

  23. 有中有中~
    之前才跟阿福去吃過
    一直忘了PO
    還滿喜歡鍋貼的
    好呷~

    • Dear 小Y
      小Y的阿福葛格對小Y真是照顧
      真是讓人羨慕~
      好呷厚!呵呵~我也這麼覺得^^

  24. 》是說,那個牛肉漢堡肉,好像煎的過熟了

    哈哈,英國的牛肉還是全熟比較保險點哦!

  25. 》我不知道那是什麼狗?

    好像是種雜種狗,可是我看不出是甚麼參雜出來的狗。

    》但我比較好奇白带格羅威牛
    牠是肉牛嗎?還是用來耕作用呢?

    白带格羅威牛是蘇格蘭的一種肉牛。
    肉質很特別,有大理石肉狀,不過沒有日本和牛那麼出名。

    蘇格蘭還有個出名的肉牛叫安格斯牛。
    不知你在台灣農場有看過這生牛嗎?
    不過大型的牛排店里一定可以吃得到安格斯牛排。

    蘇格蘭還有(真的還有很多哦)一種很可愛、很可愛的牛。
    那就是蘇格蘭高原地牛,它有長長的角、又長又軟的紅毛。
    雖然也是種肉牛,大多數都養來作觀賞用。

    • Dear London Caller
      感覺有混到牧羊犬說~
      雖說是混種犬,長相倒還滿可愛的^^

      台灣很多餐廳都能吃到安格斯牛
      倒是日本和牛,好像要透過關係才能吃到
      台灣農場的牛,都不是肉牛,皆是要擠奶用的乳牛

  26. 龍飛揚 Windows other version Firefox 21.0 on

    極品美食前100名!!
    光是聽到這個頭銜就非去吃不可了~

    不過東區停車還真的會停的超火大..
    真要去還得安排一下才行~

    • Dear 龍飛揚
      有機會帶漂亮老婆和聰慧的一對兒子去吃吃看吧^^

      開車等車位或是塞車,心情就會煩躁
      還是待在家,吹冷氣,心情好些,哈哈!

  27. Lacock我好像有去過至少3次。
    不過那裡只是個小地方,只有一條大街。
    大街也不大,短短15分鐘就可以走完整段。

    謝謝你的好介紹。:)
    HiRadio是個App哦。Mac用不了~

    》古時候的羅馬人真是過的太荒唐

    呵呵,不說你可能不知道。
    倫敦很早很早以前也被羅馬人統治過哦。

    • Dear London Caller
      短短15分鐘就可以整完呀?!
      那真的是一個迷你小村落

      倫敦也被羅馬統治過呀~
      所以,倫敦的衛兵穿裙子
      也是學自羅馬囉?!

  28. 阿D Mac OS X Safari 5.1.7 on

    完全同意小鹿的話,蛋花湯要煮得好吃不容易呢,至少我自己就沒辦法弄出美味蛋花湯,常常把蛋煮太老…:p
    好愛北方麵食啊,不管是煎的蒸的還是葷的素的,餃類我都愛,一次可以吃很多個!(難怪總瘦不下來~>”<)

    • Dear 阿D
      我好像還沒煮過真的的蛋花湯
      我知道要拿捏有熟又要嫩的蛋花,非常難^^
      我的體重在半年多了7公斤,始終瘦不下來
      只好努力維持住,別再胖了,加上有氧雕塑
      最近精神、健康都有更好喔,若是體重跟著降下來,就完美啦^^

  29. 》都可以在這裹拍電影了(像是魔戒之類的)

    Teffont應該沒有吧。
    離開那裡不遠處有個叫Lacock的13世紀的古老村子。
    村子裡面保留了很多18世紀的老房子。
    非常古色古香,很多片子如Harry Potter啦,都在那裡取景過。

    》新加坡華裔女歌手Oliva Ong

    哦,她好像有唱日文歌呐。
    因為版權問題,現在在英國不能在線聽馬來西亞的中文電台了~
    有甚麼中文新歌、娛樂新聞也要從你這裡update咯。

    • Dear London Caller
      您說的那個村子,您有去嗎?
      好想看看從您的鏡頭下的哈利波特場景是怎樣的美景

      中文新歌呀~哈哈!我每天都有在聽廣播
      但,好像沒有聽到覺得很好聽,可以與您分享的說XD
      我是用HiRadio這套軟體聽線上廣播電台,您參考看看

  30. Wow…
    小鹿全家吃了不少呢!
    不過最近都沒有燒到RSS有更新的訊息。
    待我check一下是不是我這裏出了問題。

    • Dear Chris
      哈哈!一人點一樣再加點捲餅就擺滿桌囉^^
      我想不是Chris那兒出了問題
      而是我最近發文進度真的龜速呀XD

  31. 阿山 Windows other version Firefox 21.0 on

    我也覺得很多時候吃東西的原味是最好的
    才知道食物的本質如何
    如果提味的話
    再去沾個東西這樣~呵呵~

    • Dear San
      吃原味,才能吃到食物本身的味道喔
      就像現在正值綠竹筍的盛產季
      我常常會弄涼拌竹筍
      我自己要吃的那份,絕對是不加美乃滋的
      哇!那鮮甜又脆口的滋味,就像是在吃水梨般的好吃呢

  32. 班森 Windows other version Google Chrome 27.0.1453.110 on

    小鹿又一次的好久不見XD

    希望這次能保持一個禮拜一篇文的速度。話說看到小鹿每次的美食文,都會想說小鹿不是有兩個寶貝?那出去的時候食物上桌兩個寶貝不會吵著要先吃嗎?還是救乖乖的讓爸爸先拍好照片呢?

    • Dear 班森
      好久不見囉~
      班森的期許也是小鹿的期許^^
      哈哈!2枚小妮子可能也習慣了吧?!
      加上我有訓練她們要當一枚有規矩的Lady
      所以,不會有吵著先吃或是吃相不太好看的情況發生
      我剛剛忘了在班森的格子說~最後那個百香果甜點
      讓我口水多吞了好幾口^^

  33. Jing是酸辣湯控~
    但是最近都沒有發掘到好喝的酸辣湯…
    有機會要去紫琳喝看看…(冬天夏天都要喝酸辣湯)!

    • Dear Jingxuan
      蘋果瑄跟Jing一樣是酸辣湯控
      一年四季都愛喝酸辣湯
      紫琳的酸辣湯料滿豐富
      但口味較為台式,小鹿喝不慣XD
      倒是蘋果瑄很愛喔~待Jing去喝喝看給個評分吧

  34. 我會喜歡海帶那一道菜哦!
    這是不是和日本昆布一樣的海帶呢?
    原來還可以做涼拌啊。

    我也喜歡鍋貼。
    不過在家我都做水煮餃子。
    呵呵,不但建庫、方便,事後也容易清理。

    The Carpenters, Bee Gees, Alba, Stevie Wonder等
    我在馬來西亞也常常聽哦。
    今天我也送你一首老歌《Around the World》
    不過由日本歌手Akiko來全新演唱,比舊版的輕快、有趣多了。
    不知你有聽過Akiko的版本嗎?

    • Dear London Caller
      要做涼拌記得先燙過漂涼後再用喔
      調醋汁也很棒,夏天吃很開胃的
      我說真的,我不愛吃水餃~
      偏偏蘋果米&當家的&天上的爺爺都超愛
      為了配合他們,也為了方便我下廚
      我總會陪他們一起吃^^

      這首老歌,我沒聽過說
      這個版本好聽耶!很輕快、很活潑
      還很爵士風,謝謝您的分享喲
      已經加到我的最愛裹去了^^
      對了,我聽過Akiko唱的I miss You也不錯聽喲

  35. 每樣看起來都超好吃阿~~
    其中那個牛肉捲餅最讓我流口水!!
    有機會要來去吃吃看!!

    • Dear HudsonX
      哈哈!如您所說~每樣都好吃喔
      若是夏天去吃,建議來碗冰綠豆粥喲^^

  36. 撲克馬最喜歡的美食之一就是鍋貼,而且鍋貼的外皮一定要煎到”恰恰”的,吃起來要有點脆又不要太脆的口感,內餡的部分,吃過包高麗菜的、韭菜的、韓式辣味的、咖哩的,吃來吃去還是覺得包高麗菜的好吃。不過隨著物價上漲,現在鍋貼愈來愈貴了,以前10塊錢可以吃到四隻鍋貼,現在10塊錢只能吃到二隻啊……..

    • Dear 撲克馬
      他們家包的是韭黃喔,真不錯吃^^
      加上恰恰的外皮,好吃捏~
      是呀~是呀~萬物皆漲,就薪水不漲XD

  37. 好吃!! 好吃 ~ 而且價格又很親民,小鹿沒有點甜點來吃嗎??
    夏天聽說是”冰綠豆粥”不知味道如何,等忙完一個段落想再造訪
    另一家美景紅油炒手也不錯,這裡真的好多東西可以吃啊 ~ ^^

    • Dear 阿福
      季節限定的甜品,蘋果米都有點過
      比較喜歡夏天的冰綠豆粥,配上花素蒸餃,過癮喔~
      紅油抄手那家呀~我不管什麼時間去,都是人龍XD