台北的東區,有一棟名為頂好名店城的購物商場

大樓舊歸舊~把特,裹頭賣的,大都是舶來品,全是來自世界各地最新最流行的時髦行頭

話話以前小鹿還很笑年(按:年輕)時,很喜歡和我現在遠嫁到香港的好朋友去淘寶說

好啦!好漢不提當年勇&熟女不提當年年輕貌美~哈!還是介紹我比較拿手的【吃的】卡實在,呵呵

頂好名店城除了賣很多會讓變人帥變美變有型的行頭外,地下室更藏著2家名氣、人氣兼具的美食小吃

像是我每次都想去吃~但無論熱門、冷門時段都要排隊排很久的【美景川味麵食】

重口味&愛吃辣的我,超想吃吃看他們家的紅油抄手和擔擔麵說~來跟天母的【劉媽媽抄手】PK一番

還有被美食作家評為極品美食前100名的【頂好紫琳蒸餃館】都是頂好名店城的人氣美食喔

紫琳蒸餃館

涼拌海帶絲

他們家的涼拌海帶絲,看蘋果米2枚小妮子一直挾,就能知道深獲蘋果米2枚小妮子的喜愛

海帶絲不軟不硬,加入蒜末、蔥末、不會辣的辣椒末,香氣甚足,且鹹淡剛剛好且入味~

真的會讓人忍不住一直挾一直挾、一直吃一直吃。完全忘記它只是小菜而已,哈!

紫琳蒸餃館

涼拌素雞

這涼拌素雞呀,味道嘛是同樣不錯喔~QQ的、軟軟的,雖然切的薄薄的,還能吃得到口感

重點是它還頗為入味的,鹹香又冰涼,同樣也是讓人忍不住會一口接一口的小菜

他們家還有其他多款小菜,像是涼拌豆乾絲、皮蛋豆腐、小黃瓜、黃豆芽、小魚豆乾等

小鹿個人不太推涼拌豆乾絲~因為豆乾絲有點軟,調味略淡且溼潤些,比較不合蘋果米的味兒~

紫琳蒸餃館

大餅捲牛肉

小鹿看中天新聞紀錄台灣節目介紹說,他們家的大餅捲牛肉可和坊間的不一樣呢~

像是牛肉是使用完全不添加一滴水去滷的滷牛肉、餅是自己捍的、就連醬料也是獨門自製的大餅醬

大餅能吃得到麵香,但口感略嫌乾爽了些;牛肉切的不薄,但和大餅比起來,快要感受不到它的存在

獨門大餅醬,鹹淡適中,除此之外,小鹿我個人覺得大餅捲牛肉只是一般般,沒有特別令人驚豔的地方

紫琳蒸餃館

酸辣湯

吃鍋貼、水餃、蒸餃等北方麵食類點心,總是缺少不了點碗酸辣湯

這碗酸辣湯的料挺豐富的,有筍絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豆腐、鴨血、蛋花和蔥花、香菜末

蘋果瑄很愛喝酸辣湯,所以,即使天氣再怎麼熱,她都會點上一碗,然後加很多酸不溜丟的醋

讓自己邊喝邊皺眉頭再邊喊酸丫,哈哈!真是自虐說~

話說~紫琳的酸辣湯是屬於偏台式口味的酸辣湯,小鹿喝不慣,所以,還是留給愛喝的蘋果瑄唄^^

紫琳蒸餃館

蛋花湯

蛋花湯,可以說是最簡單、最陽春的湯品了,可是呢,要煮的好喝,却不容易呀!

這碗湯,看起來普普通通,只有蛋花、紫色和少許蔥花。不過呢,它却讓當家的讚不絕口喲~

紫琳還有季節限定的湯品,像是夏季提供冰綠豆粥;冬季提供紅豆紫米桂圓粥

這2種季節限定的湯品,小鹿都喝(吃)過,愛養生的朋友&女孩(人)們,可以喝紅豆紫米桂圓粥

但是呢,已經不愛吃冰的小鹿要大推冰綠豆粥喔,它熬的是又綿又細又不會太甜,老人家來喝都合適呀

發文時,已經是HoT噗噗的夏季,不妨跟小鹿一樣,來籠蒸餃搭碗清熱解毒、降火消暑的綠豆粥吧

紫琳蒸餃館

鍋貼

蘋果米&當家的,如果到了館子,有水餃&鍋貼2種選項,一定點鍋貼莫屬

我先來說紫琳的蒸餃和鍋貼的不同處~蒸餃是用蒸的; 鍋貼則用煎的,厚!這不是廢話嘛="=

Then~蒸餃是吃麵皮的Q勁;鍋貼則是吃麵皮的脆口。還有蒸餃是包高麗菜;而鍋貼則是包韭黃,就醬~

唯一相同處,就是一定要趁熱吃,感受舌頭被鮮美的湯汁給爆到的疼痛感(糾正:應為美味驚喜感)

哈!不是啦!請原諒我的一時口快,提醒大家吃有包餡的熱食時,千萬要小心別被熱湯汁給燙傷了嘴喲

紫琳蒸餃館

該怎麼說呢??我們當天點了3份鍋貼,就拍攝的這1份沒有吃鍋貼最讓人著迷且脆口的冰花XD

鍋貼簡單扼要的說,他們家的鍋貼,不用沾醬就很夠味,白色的皮QQ的、焦黃的皮脆脆的

韭黃的清香加上調味適合的豬絞肉,讓蘋果米的筷子和小嘴巴都停不了的一直運動著^^

紫琳蒸餃館

花素蒸餃

小鹿每回來必點的花素蒸餃,裹頭的料雖然看似簡單,只有青江菜、蛋、冬粉、香菇和豆乾,味道可不簡單

好大!好飽滿!又白泡泡幼咪咪的花素蒸餃是現點現包現蒸的喔!郎客不用怕吃到不翠綠的青江菜內餡^^

紫琳蒸餃館

皮Q有彈性,內餡清爽又健康。單吃清爽,吃的是青江菜特有的香氣;小鹿愛沾點黑醋汁,口感更有層次

不過,它還是有個缺點,就是真的要趁熱吃,不然,餃子皮的皺摺處會變硬,且愈不熱愈硬喔!

個人覺得在炎炎夏日時,可以來上一籠清爽且健康的花素蒸餃,吃食物的原味,簡單吃~身體跟著健康

紫琳蒸餃館

炸醬麵

從小就愛吃炸醬麵的小鹿,最愛最難忘的是桃園南門市場外省老伯伯賣的~(已經沒賣很久了)

紫琳的炸醬麵,滿對小鹿&米米瑄的胃,豆芽菜、小黃瓜、紅蘿蔔絲的清爽讓單吃略鹹的炸醬變成鹹淡適中

Q彈有嚼勁的拉麵和外省口味的炸醬麵混合後,嗯~醬香、麵Q的好吃程度,完全不輸台式肉燥乾拌麵喲

20130420-21

隱藏在繁華熱鬧的東區的北方麵食小吃【頂好紫琳蒸餃館】,地點高貴,但價格卻很經濟實惠

不論是午晚餐用餐時間,還是冷門的時段,總能看到循香而來的饕客將幾張桌子坐的滿滿的

現點現做、食材新鮮、用料實在、大眾化口味加上環境整潔,還有中午不休息的貼心營業時間

我想總結這麼多的優點後,我終於找出它吸引我每隔段時間就會拎著蘋果米2妮子再去吃的原因了^^

另外,如果我的這篇食記,不小心讓電腦前的您看的肚子咕嚕叫~實在是對不住捏>"<

若是忍不住要衝去吃的!小鹿提醒您喲,東區那兒超難停車且停車費貴,建議搭捷運去吃美食最好喲

小S也愛的老饕隱藏版蒸餃和鍋貼打那找

頂好紫琳蒸餃館
台北市忠孝東路4段97號B1-19室(捷運忠孝敦化11號出口頂好名店城內B1)
TEL 02-2752-0962
營業時間:AM11:00–PM21:00
下午無休息/無公休日/有外送服務


檢視較大的地圖

Share.

About Author

愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

81 篇迴響

  1. 這頂好名店城我有去過!!!!
    當時為了找另一家店誤闖的
    想不到裡頭竟藏著這樣的美食!!

    去這種麵食館都會讓我失心瘋的狂點
    因為鍋貼,蒸餃,捲餅,蔥油餅,烙餅,餡餅…..等
    都是我想吃的阿~~~~~

    • Dear peton
      哈哈!可能大家都是往樓上挖寶
      不知道樓下也藏有寶藏吧?!
      他們家沒有賣烙餅、餡餅
      光是鍋貼、蒸餃、捲餅就賣的嚇嚇叫囉^^