來到抹茶之鄉【宇治】,怎麼能不嚐嚐抹茶甜點呢?

在【宇治】有兩家頗富盛名的抹茶甜點名店,一家是中村藤吉;一家是伊藤久右衛門

中村藤吉本店

蘋果米從京都車站前往宇治。搭乘JR奈良線的「城陽行」與「奈良行」皆可到達【宇治】

中村藤吉總店,距宇治駅好近,讓人一下電車就想直接往這兒報到,喝杯宇治茶再繼續世界遺產之旅

中村藤吉本店是明治時代茶商的典型建築樑柱結構,更在2009年時,被宇治市列為重要文化景觀

中村藤吉本店

其實呀!我覺得我們有被大門口那門可羅雀的樣子給騙到,心想~真棒!沒人!免等!超Lucky

結果….媽呀!一進中庭,根本是門庭若市,連候位區都坐的滿滿滿,實在有驚嚇的人潮

中村藤吉本店

還沒中午,預約登記已經來到59組。OH My God!!

而且我們到訪那天是非旅遊旺季也是非假日(星期三)耶~宇治的街道超過一半的商店都沒營業喔!

名店的魅力,果然無法擋!!既來之,則排之。幸好我們是自由行,時間很彈性且隨性的~

中村藤吉本店

在等待時,我觀察~日本郎喝下午茶可以坐超久的,而且聊天都會輕身細語,重點是不會滑手機

台灣郎大部份是邊吃邊滑手機邊聊天,音量會稍稍影響到鄰桌的郎客,食物吃完差不多就會買單走人

中村藤吉本店

中村藤吉總店,安政元年創業(1854年)。接近快兩百年的歷咪,一直對各類茶葉「特色」精益求精

像煎茶按照煎茶的栽培法,不遮陽的露天栽培的煎茶,清爽馥郁

玉露按照玉露的栽培法,小心謹慎地覆蓋遮陽精心栽培,美味醇厚

1913年時發明研磨茶葉的機器,還因此獲得專利,稱中村藤吉為茶葉專家一點也不為過

對了!上圖的30分前後,千萬別相信!!我們等待的時間是30分鐘的3倍之多

中村藤吉本店

抹茶

抹茶也被稱為碾茶,在新芽生長期間覆蓋遮陽而培育採摘後用茶臼碾磨成細粉的茶

通過遮陽抑制了甘甜味道的成分變成苦澀味道,形成甘甜深邃,回味無窮的香味

碾茶是作為抹茶原料的茶,在新芽的培養期間覆蓋遮陽的茶葉蒸過後,不揉而先乾燥

除去莖或葉脈,只將葉肉柔軟的部分在茶臼中碾磨,製成極為細緻的粉狀抹茶

中村藤吉本店

色彩繽紛&雙色調的餐墊也是賣茶起家【中村藤吉】的特色喔!

充滿禪意的茶杯放在雙色餐墊上,一整個就是很和風很有質感。但我覺得價格不是太美麗,所以沒買

中村藤吉本店

抹茶蕎麥冷麵套餐 (1100¥/份)

抹茶麵條沾上有蔥香的特製鰹魚醬油,涼涼的、咕溜咕溜的,淡雅的茶香味,滑口度佳一整個好清爽

日本米飯粒粒分明本來就Q彈好吃,加上不計成本的灑上貌似香鬆的茶葉鬆,愈嚼愈香

漬物不死鹹,清爽清脆好食,最後細細品嚐白玉湯圓的軟Q、豆時紅豆的綿密甜蜜、抹茶凍的微苦

抹茶蕎麥冷麵套餐是最值得點的,吃的飽也吃的巧,CP值高,夏季胃口差吃上一份,消暑又開胃

中村藤吉本店

抹茶戚風蛋糕套餐 (800¥/份)

巧克力戚風蛋糕、抹茶戚風蛋糕、新鮮水果、鮮奶油、香草冰淇淋,其實我覺得這組合滿空虛的

戚風蛋糕鬆軟綿密沾點香濃滑順不膩口的鮮奶油一起吃,是小朋友們會喜歡的味道和口感

不起眼的香草冰淇淋,也有驚喜處,內有充滿米香的米果粒,多了脆脆的口感,還滿特別的

中村藤吉本店

熱抹茶拿鐵 (430¥/份)

我個人很喜歡喝熱的抹茶拿鐵,抹茶因為添了糖和奶,不澀口還多了清香

這杯熱抹茶拿鐵中規中矩的味道,就連甜度也很符合日本味,呵~覺得可以省下來點別的嚐噹

中村藤吉本店

百年老店【中村藤吉】果然名不虛傳!

寧靜舒服慢步調沒什麼人潮的鄉村街道,在中村藤吉這兒却是人聲鼎沸,熱鬧極了

喝過了茶香濃郁還有保健功能的全世界知名【宇治茶】覺得身體好像輕盈放鬆了起來

嚐過了百年老店【中村藤吉】的抹茶餐點,覺得全家人聚在一起喝下午茶幸福洋溢

離開前,別忘了到門口的銘茶賣場裹挑選培茶、抹茶、抹茶甜點當做伴手禮贈予親友

曾做為日本天皇獻禮的宇治茶【中村藤吉】,有機會到宇治,千萬別錯過~

在重要文化遺產裹喝抹茶吃茶點之日本天皇獻禮的宇治百年老茶舖打哪兒找

宇治 中村藤吉總店

 

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

24 篇迴響

  1. 前陣子看日本節目,有採訪一間宇治抹茶老店
    因老闆只有一位女兒,女兒愛上外國人
    所以打破傳統,首位老外接手宇治抹茶店的故事
    還滿特別的,會是這一間嗎??

    我超愛抹茶的,流口水了~

    • Dear Funtory
      有聽阿右說過這則新聞
      我鮮少看新聞,有看日劇沒看日本新聞
      不清楚是不是這一家呢^^

      哈哈!我也超愛喲~(給5,give me five)

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